Pulpele de pui umplute cu ciuperci sunt tare gustoase. Cand vreau sa-i fac o surpriza sotului, pregatesc o tava de pulpe umplute. Ii place la nebunie acest preparat. Iti recomand sa-l incerci si tu!
Ingrediente:
- 9 pulpe de pui superioare
- Condimente pentru carne de pui, sare
- Piper negru macinat, ulei de floarea soarelui
- 1 ceapa, 500 gr ciuperci, 2 linguri ketchup picant
- 2 linguri mustar
Mod de preparare:
Dezosam pulpele de pui si le condimentam cu sare, piper si condimente pentru carne.
Curatam ceapa si o tocam marunt. Punem putin ulei de floarea soarelui intr-o tigaie, pe foc. Cand se incinge, adaugam ceapa si o calim. Adaugam ciupercile tocate foarte marunt in tigaia cu ceapa calita. Condimentem cu sare si piper.
La final, adaugam ketchup si mustar. Mai lasam cratita pe foc 2-3 minute.
Umplem pulpele de pui cu amestecul de ceapa si ciuperci.
Infasuram carnea astfel incat umplutura sa fie inauntru. Asenzam pulpele umplute intr-o punga magica. Coacem pulpele timp de aproximativ 35 de minute la o temperatura de 180 grade.
Durata de coacere poate varia de la un cuptor la altul, asa ca ar fi bine sa verificam carnea din cand in cand pentru a nu se arde. Cand pulpele sunt gata, oprim cuptorul si taiem punga.
Scoatem pulpele umplute si le punem pe un platou. Le servim impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!
Daca ai incercat aceasta retetea si ai fost incantata de rezultat iti recomand sa o impartasesti si cu prietenii tai. Poate vor dori si ei sa o incerce.
