Nuggets de pui din doar 800 grame file de pui, 300 g cașcaval, 4 ouă, pesmeți și făină – Pentru această rețetă gustoasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 800 g file de pui
- 300 g cașcaval tare
- 4 ouă
- 100 g pesmeți
- 100 g făină
- sare, piper negru
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui blender, mărunțim carnea de pui.
2. Punem carnea într-un bol. Condimentăm cu sare și piper, pe urmă adăugăm ouăle. Amestecăm bine până la omogenizare.
3. Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare și amestecăm foarte bine. În final, trebuie să obținem o umplutură elastică și omogenă.
4. Într-un bol separat, batem 2 ouă cu ajutorul unui mixer.
5. Cu ajutorul mâinilor, formăm crochetele din umplutura pregătită anterior. Le dăm prin făină, prin ou iar la final prin pesmeți.
6. Prăjim crochetele într-o tigaie încinsă cu ulei, la foc mic, până se rumenesc frumos.
7. Le scoatem pe un prosop de bucătărie pentru a elimina excesul de ulei.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
Încearcă și… Crochete din cartofi și cașcaval, cu umplutură moale și gustoasă
Ingrediente:
- 10 cartofi fierți
- 4 ouă
- 200 g pesmeți
- 200 g cașcaval
- 6 linguri făină
- sare, piper negru, ulei
Mod de preparare:
1. Pentru început, punem cartofii curățați la fiert. După ce s-au răcit, îi facem piure.
2. Condimentăm cu sare și piper, adăugăm făina și amestecăm foarte bine.
3. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem cașcavalul pai.
4. Formăm crochetele, iar la mijoc așezăm câte o bucățică de cașcaval. Dăm crochetele printr-un ou bătut și prin pesmeți.
5. Așezăm crochetele într-o tigaie încinsă cu ulei și prăjim la foc mic, pe ambele părți, câteva minute până se rumenesc frumos.
Poftă bună!
