publicitate

Pentru prânz sau pentru cină? Alegeți această rețetă delicioasă de Frittata cu cartofi – Se prepară ușor, din următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare

  • 1 kg cartofi
  • 4 cepe
  • 4 linguri ulei
  • 4 căței de usturoi
  • 12 ouă
  • 2 linguri smântână
  • sare, piper negru
  • busuioc
  • pătrunjel
  • ceapă verde

Mod de preparare:

publicitate

1. Pentru început, curățăm cartofii. Cu ajutorul unui cuțit, îi tăiem pai. Ceapa o tăiem mărunt.

2. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim ceapa și cartofii.

3. Adăugăm usturoiul zdrobit și gătim la foc mic.

4. Într-un bol separat, batem ouăle. Adăugăm smântâna, ceapa verde, condimentăm cu sare și piper și amestecăm foarte bine.

5. Într-o formă de copt, tapetată cu ulei, adăugăm amestecul de cartofi și ceapă. Pe deasupra, turnăm sosul pregătit anterior.

6. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 15-20 de minute.

Să o savurați cu drag – Poftă mare!

Încearcă și… Tortilla de cartofi, rețeta pe care o căutai

O bunătate simplă, divină – Pentru a o pregăti, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare

  • câțiva cartofi
  • 2 cepe
  • 5 ouă
  • făină
  • ulei
  • pesmeți
  • 2 gălbenușuri
  • sare

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem cartofii la fiert. După ce s-au răcit, îi facem piure.

2. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim ceapa tăiată mărunt.

3. În piureul de cartofi, adăugăm ceapa pregătită anterior, ouăle, făina și sarea. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.

4. Turnăm aluatul obținut într-o tavă de copt tapetată cu ulei. Tapetăm pe deasupra, cu un ou bătut.

5. Coacem tortilla la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.

Să aveți poftă! Dacă v-a plăcut rețeta, nu uitați să o trimiteți și prietenilor… poate poate o gătește cineva și vă invită la masă! 🙂

publicitate