Dacă îți dorești un fel de mâncare sățios, aromat și potrivit pentru întreaga familie, acești cartofi umpluți cu carne tocată sunt alegerea perfectă!
Cartofii fragezi, umpluți cu un amestec savuros de carne și condimente, gătiți la cuptor într-un sos cremos de smântână și unt, creează un preparat deosebit de gustos și reconfortant. Perfect pentru prânz sau cină, această rețetă combină simplitatea cu gustul intens, fiind o variantă excelentă pentru orice zi a săptămânii.
Ingrediente:
- 12-15 cartofi
- 250 g carne
- 1 ceapa
- 50 g smantana
- sare si piper dupa gust
- sos de rosii (dupa preferinte)
- 40 g unt
Cum se prepară?
1. Curatiti cartofii si cu ajutorul unui cutit scoateti miezul. Se fierb timp de 8- 10 minute, asa ca sa fie pe jumatate gata.
2. Carnea cu ceapa se toaca sau se taie marunt si se adauga sare si piper.
3. Cartofii ii umplem cu carne tocata si ii aranjam bine intr-un bol adanc, dar in asa fel ca sa putem turna deasupra sos.
4. Smantana amestecata cu sare, se adauga putina apa si unt topit, se amesteca si se toarna peste cartofi.
5. Puteti sa adaugati mai multe si sos de rosii, pentru un gust mai intens.
6. Se gatesc cartofii timp de 30 minute in cuptor preincalzit la 180 de grade. Se servesc cartofii umpluti cu verdeata.
Vor arata foarte apetisanti, dar gustul – incomparabil…
Acești cartofi umpluți sunt absolut delicioși alături de o salată proaspătă sau murături! Pentru un plus de savoare, poți adăuga brânză rasă deasupra înainte de ultimele 10 minute de coacere sau câteva ierburi aromatice proaspete, precum pătrunjel sau cimbru. Dacă îți place gustul mai intens, poți pune și un strat de sos de roșii peste cartofi înainte de coacere.
Poftă bună și mese delicioase alături de cei dragi! 🍽️💛
