Orez cu carne la cuptor – un preparat aromat, sățios și ușor de făcut! 🍗🍚
Dacă îți dorești un fel de mâncare complet, echilibrat și plin de savoare, această rețetă este alegerea perfectă! Orezul bine asezonat, gătit împreună cu legumele și bucățile fragede de carne de pui, capătă o textură cremoasă și un gust bogat, datorită supei de pui și pastei de roșii. Este ideal pentru prânz sau cină, fiind un preparat reconfortant și hrănitor, perfect pentru întreaga familie!
Ingrediente necesare:
- 2 cepe
- 3 morcovi
- 2 ardei grași
- ulei pentru prăjit
- 2 pahare orez
- 4 pahare supă de pui
- 700 g carne de pui
- 1 lingură pastă de roșii
- sare și condimentele preferate
- pătrunjel proaspăt, tocat mărunt
Mod de preparare:
Spălăm și tăiem în bucăți carnea de pui, o acoperim cu 5 pahare de apă și, după ce ajunge la punctul de fierbere, mai lăsăm pe foc 10 minute. Îndepărtăm cu grijă spuma formată.
Scoatem carnea din supă și, într-un bol separat, adăugăm 4 pahare de supă.
Curățăm și tăiem în cubulețe morcovii, cepele și ardeii, apoi îi prăjim în puțin ulei până se înmoaie.
Adăugăm apoi pasta de roșii și orezul spălat, amestecăm și mai lăsăm pe foc aproximativ 5 minute.
Condimentăm, apoi luăm de pe foc.
Într-o tavă adâncă, termorezistentă, punem orezul cu legumele peste care așezăm bucățile de carne și turnăm și cele 4 pahare de supă.
Preîncălzim cuptorul la 180 de grade Celsius, băgăm tava în cuptor pentru 20-30 de minute.
După ce e gata, punem orezul în farfurii, peste orez punem o bucată de carne, presărăm cu pătrunjel tocat și servim!
Acest orez cu carne la cuptor este delicios servit alături de o salată proaspătă sau murături! Pentru un plus de savoare, poți adăuga boia afumată, foi de dafin sau câțiva căței de usturoi zdrobiți în supa de pui. Dacă preferi o textură mai crocantă, presară puțină brânză rasă deasupra înainte de ultimele minute de coacere.
Poftă bună și mese delicioase alături de cei dragi! 🍽️💛
