Prajitura cu cacao si vanilie este pufoasa si gustoasa. Sotul meu este foarte incantat de gustul ei. Iti recomand s-o incerci si tu. Reteta este explicata pas cu pas in randurile de mai jos.
Ingrediente necesare:
- 6 oua, 360 gr zahar pudra
- 250 gr unt, un praf de sare
- 2 plicuri zahar vanilat, 200 ml lapte + 2 inca linguri
- 360 gr faina de grau, 8 gr praf de copt
- 40 gr cacao
Mod de preparare:
Batem ouale cu untul moale, zaharul vanilat si zaharul pudra timp de aproximativ 8 minute. Adaugam treptat laptele si apoi faina de grau amestecata cu praful de copt. Adaugam si un praf de sare. Amestecam bine.
Turnam aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Turnam 2/3 din aluat in tava. Adaugam in aluatul ramas, pudra de cacao diluata cu linguri de lapte.
Intindem aluatul de cacao peste cel simplu si-l tragem inainte si inapoi cu o scobitoare. Bagam tava in cuptorul preincalzit la 190 grade timp de aproximativ 28 de minute. Facem testul cu scobitoarea.
Introducem o scobitoare in mijlocul aluatului si o scoatem afara. Daca scobitoarea iese curata inseamna ca blatul este copt. Daca, in schimb, pe scobitoare raman urme de aluat, inseamna ca prajitura mai trebuie sa stea cateva minute in cuptor.
Dupa ce s-a copt suficient, scoatem prajitura din cuptor si o lasam sa se raceasca putin. Presaram prajitura cu zahar pudra, o taiem in felii si o servim impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!
Daca ti-a placut aceasta reteta simpla, iti recomand s-o impartasesti si cu prietenii tai. Sigur vor dori si ei sa o incerce.
