Chec de post – fraged, aromat și incredibil de gustos! 🍋🍰 Dacă ești în căutarea unui desert simplu, dar plin de savoare, acest chec de post este alegerea perfectă! Fără ouă, lapte sau unt, dar cu o textură moale și pufoasă, datorită combinației dintre bicarbonat și oțet, acest chec este ușor de preparat și ideal pentru orice moment al zilei.
Aroma de lămâie și vanilie îl face și mai delicios!
Ingrediente:
- 200 g zahăr
- 5 linguri ulei
- 1 linguriță bicarbonat
- 250 g făină
- sare
- 250 ml apă
- oțet, esențâ de vanilie
- 1 lămâie
Mod de preparare:
1. Pentru început, radem coaja de lămâie.
2. Într-un bol, amestecăm făina cernută, sucul de lămâie, coaja de lămîie, esența de vanilie, apa, bicarbonatul stins cu oțet și puțină sare.
3. Amestecăm bine până la omogenizare.
4. Turnăm aluatul într-o tavă de copt și coacem la temperatura de 170 de grade, timp de 40 de minute.
5. La final, decorăm cu zahăr pudră și sirop.
Acest chec se servește rece, pudrat cu zahăr sau glazurat cu un sirop ușor de lămâie. Este perfect lângă un ceai aromat sau o cafea, fiind un desert simplu, dar de efect.
Pentru un plus de savoare, poți adăuga în compoziție stafide, nuci mărunțite sau cacao pentru un aspect marmorat. Savurează-l alături de cei dragi și bucură-te de un desert de post delicios! Poftă bună! 😊
