Acum este momentul sa-ti demonstrezi ca nu ai lucrat in zadar toata primavara. Ardeii pe care i-ai recoltat acum, ii poti depozita pentru iarna. Iata doua moduri diferite prin care poti face acest lucru. Crede-ma, sunt foarte simple si chiar merita incercate!
Ingrediente necesare:
- Ardei (cantitatea dorita)
- Frunze de telina (dupa gust)
- Patrunjel verde (dupa gust)
Cum se pastreaza ardeii pentru iarna?
Daca vrei sa folosesti ardeii la iarna, pentru a-i adauga in supa, clateste-i si spala-i bine. Indeparteaza-le semintele si spala-i bine, inclusiv pe interior pentru a nu ramane seminte lipite de pereti. 
Clateste si usuca crengutele de telina si patrunjel. Trebuie sa adaugi in fiecare ardei cate 4-5 crengute de patrunjel verde si una de telina.
Dupa ce ai umplut toti ardeii, pune-i in pungi. Baga pungile cu ardei in congelator.
Daca vrei sa prajesti ardeii la iarna, spala-i bine, taie-i marunt si pune-i in pungute. Baga pungile cu ardei la congelator. 
Folosind aceste doua metode, te vei putea bucura de gustul delicios al ardeilor, chiar si in sezonul rece. Incearca-le si impartaseste retetele si cu prietenii tai. Cu siguranta vor dori si ei sa le incerce.
Exista o multime de mancaruri delicioase ce pot fi preparate cu ardei. Ar fi pacat sa cumperi ardei din piata, cand ii poti folosi pe cei din productia proprie. Doar pune-i la congelator si desfa cate o punga ori de cate ori ai nevoie.
Ardeii se pastreaza foarte bine in pungi, la congelator, iar gustul lor ramane neschimbat. Ai toate motivele sa incerci aceste doua metode simple.
