Varza este un superingredient alimentar. Nu este doar foarte ieftin, ci si foarte sanatos si contine un minim de calorii. Nu conteaza daca alegi varza alba sau rosie – ambele tipuri sunt foarte sanatoase si, de asemenea, nu au aproape niciun fel de calorii. Cu toate acestea, cel mai bine este sa alegi varza tanara.
Varza tanara este plina de vitamine B, zinc, fibre si, in acelasi timp, este o sursa bogata de acid folic valoros.
Varza are efecte detoxifiante semnificative, sustine digestia si sistemul imunitar. In plus, varza stimuleaza digestia grasimilor depozitate in tesuturi. Aceasta mancare miraculoase se va ocupa si de depozitele de grasime.
Supa de varza cu arpacas
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente pentru maxim 4 portii pe zi:
- Un sfert de capatana de varza alba tanara
- 1 morcov, 2 tulpini de telina, 1 frunza de dafin
- 1 gulie mai mica, 1 ceapa mai mare, 1/2 lingurita chimen zdrobit
- 3 catei de usturoi, 2 linguri arpacas, 900 ml supa de legume
- 1 lingura piure de rosii, 1 lingura ulei, 250 ml suc de varza
Mod de preparare:
Taie marunt tulpina de varza, ceapa si telina. Da morcovul si gulia pe razatoare. Decojeste usturoiul si taie-l in felii.
Prajeste ceapa in ulei, adauga usturoi, restul de legume, chimen si frunza de dafin. Gateste aproximativ 10 minute si amesteca regulat.
Adauga piureul de rosii, supa de legume si arpacasul. Amesteca bine, apoi adauga sucul de varza. Fierbe amestecul din nou, apoi ia vasul de pe foc. Condimenteaza cu ierburi si piper, dupa gust.
Varza proaspata si varza procesata
Pe langa varza proaspata, varza murata este, de asemenea, foarte benefica pentru pierderea in greutate. Este pline de vitamine care neutralizeaza grasimile. Daca ai probleme cu digerarea verzei, adauga chimen si frunze de dafin in ea.
3 zile pentru o talie mai ingusta si o fata mai subtire
Ziua 1
Mic dejun: 1 croissant graham si o cana cu lapte acidofil.
Gustare: un mar si un morcov.
De la pranz la cina – la fiecare doua ore, cate o portie de supa de varza (maximum 4 portii).
Ziua 2
Mic dejun: iaurt simplu cu o lingura de migdale maruntite, 10 boabe de struguri albi
Gustare: 40 gr branza tare, rosii
De la pranz la cina, ca in prima zi.
Ziua 3
Mic dejun: 1 felie de paine integrala cu doua felii de sunca presata, putin mustar si salata de castraveti.
Gustare: 1 banana.
De la pranz la cina, ca in prima zi.
Salata de varza
Daca nu doresti sa respecti o dieta cu varza, incearca una dintre delicioasele salate de varza in loc de cina sau garnitura. Varza tanara nu a avut niciodata un gust mai bun.
Pentru salata de varza ai nevoie:
- 1 varza alba mica, tanara
- 2 ardei rosii, 1 ardei verde
- Jumatate de telina, 2 catei de usturoi
- Sare, condimente dupa gust
- Ulei de masline, otet, o picatura de miere si chimen macinat
Mod de preparare:
Spala varza si tai-o marunt. Spala ardeii si indeparteaza toate semintele. Taie-i in benzi subtiri. De asemenea, taie telina si da usturoiul printr-o presa.
Amesteca apoi toate legumele. Stropeste cu otet si ulei, sare, piper, chimen si miere de albine. Acopera vasul cu salata si lasa-l deoparte cel putin 3 ore, inainte de servire.
Salata de varza pentru slabit
Daca nu stii cum sa dai jos 4 kilograme consuma aceasta salata. Pe langa faptul ca te ajuta sa slabesti, salata curata si intestinele.
Ai nevoie de:
- 1/4 capatana de varza, 550 gr sfecla
- 400 gr morcovi, 1 mar
- 2 linguri suc de lamaie
- 2 linguri hrean ras
Mod de preparare:
Curata legumele si da-le pe razatoare. Da si marul pe razatoare. In cele din urma, adauga sucul de lamaie si hreanul ras.
Daca doresti sa slabesti putin mai mult si, mai ales, sa-ti cureti rapid intestinele, incearca aceasta bautura:
Incalzeste intr-o oala, 100 ml apa. Adauga jumatate de lingurita de sare si amesteca bine. Adauga apoi 2 linguri de suc de lamaie si putin suc de mere. Amesteca bine si consuma bautura obtinuta. Bea aceasta bautura cand esti acasa – are un efect de curatare foarte rapid.
