Bomboanele Raffaello de casă sunt alegerea ideală pentru cei care apreciază gusturile fine și rafinate. Acest desert fără coacere se prepară ușor și rapid, dar oferă o experiență elegantă și savuroasă. Combinația dintre laptele condensat, untul fin și fulgii de cocos creează o textură cremoasă și un gust dulce și echilibrat, în timp ce migdalele din interior adaugă un contrast crocant delicios.
Aceste bomboane sunt perfecte pentru ocazii speciale, mese festive sau pur și simplu pentru momentele în care vrei să te răsfeți cu ceva deosebit. Se servesc reci, ceea ce le face ideale și în sezonul cald – răcoritoare, delicate și absolut irezistibile!
Ingrediente (pentru 70 de bucăți)
- 200 ml lapte condensat
- 200 g unt, 200 g fulgi de cocos
- 1 cană migdale si 2 plicuri zahăr vanilat
Cum se prepară?
1. Zdrobește cu o furculiță untul adus la temperatura camerei, apoi amestecă cu laptele condensat și adaugă vanilia și jumătate din cantitatea de fulgi de cocos.
2. Amestecă bine până obții o compoziție cremoasă, apoi pune-o la frigider pentru o zi. A doua zi scoate-o din frigider și formează biluțe din ea, luând cu o lingură din cremă și cu ajutorul unui cuțit luând crema de pe lingură, formând astfel biluțele.
3. În mijlocul fiecărei biluțe pune câte o migdală. Tăvălește biluțele Raffaello astfel formate prin nuca de cocos rămasă (100 g) și pune-le pe un platou, apoi bagă-le la frigider.
4. Bomboanele Raffaello se servesc reci, deoarece la temperatura camerei se topesc.
Bomboanele Raffaello aduc un strop de eleganță în orice moment în care alegi să le savurezi. Sunt delicioase, ușor de pregătit și mereu apreciate de musafiri. Fie că le faci pentru tine sau pentru cei dragi, rezultatul va fi mereu pe placul tuturor.
Poftă bună și clipe dulci alături de familie și prieteni!
✨ Sfat: Dacă vrei să le oferi cadou, așază-le în hârtiuțe pentru bomboane și pune-le într-o cutie decorativă – vor arăta ca dintr-o cofetărie de lux!
Vezi și… Negresă cu mascarpone și ciocolată
Ingrediente pentru blat
- 150 g făină, 250 g unt, 200 g zahăr
- 50 g cacao, 150 g mascarpone si 3 ouă
- 1 linguriță de esență de vanilie
Ingrediente pentru cremă
- 100 g zahăr pudră
- 350 g mascarpone
- 100 ml frișcă lichidă si 1 plic de gelatină
Ingrediente pentru glazură
- 200 g ciocolată (min. 55% cacao)
- 100 ml frișcă lichidă si 50 g unt
Cum se prepară blatul?
Ingrediente (pentru 70 de bucăți)
- 200 ml lapte condensat, 200 g unt si 200 g fulgi de cocos
- 1 cană migdale si 2 plicuri zahăr vanilat
Cum se prepară?
Zdrobește cu o furculiță untul adus la temperatura camerei, apoi amestecă cu laptele condensat și adaugă vanilia și jumătate din cantitatea de fulgi de cocos.
Amestecă bine până obții o compoziție cremoasă, apoi pune-o la frigider pentru o zi. A doua zi scoate-o din frigider și formează biluțe din ea, luând cu o lingură din cremă și cu ajutorul unui cuțit luând crema de pe lingură, formând astfel biluțele.
În mijlocul fiecărei biluțe pune câte o migdală. Tăvălește biluțele Raffaello astfel formate prin nuca de cocos rămasă (100 g) și pune-le pe un platou, apoi bagă-le la frigider.
Bomboanele Raffaello se servesc reci, deoarece la temperatura camerei se topesc.
