Ingrediente
Aluat:
- 300 g faina
- 150 g margarina
- 150 g zahar pudra
- 2 pliculete zahar vanilat
- un ou intreg
- un plic praf de copt
Crema de mac:
- 200 g mac macinat
- 200 ml lapte
- 200 g zahar pudra
- 150 g faina
- 50 g unt
- 2 oua intregi
- un plic praf de copt
Cum se prepară?
Pentru aluat se amesteca toate ingredientele, iar aluatul rezultat se imparte in 2. Se intind doua foi corespunzatoare tavii.
Pentru crema de mac se freaca ouale cu zaharul pudra, apoi se pune untul moale, macul, laptele si faina amestecata cu praful de copt.
Se unge o tava si se tapeteaza.
Se pune prima foaie, apoi se unge cu un gem acrisor. Se intinde crema de mac, apoi se pune a doua foaie si se coace prajitura la foc mic la 150 de grade C timp de 40-45 de minute.
Se pudreaza prajitura calda cu zahar si se serveste rece.
Poftă bună!
