Salata orientala este satioasa si se prepara foarte usor. Preferata de multe persoane, aceasta salata este nelipsita de pe mesele romanilor. Urmariti aceasta reteta recomandata de chefi si veti ramane surprinsa de gustul nemaipomenit al salatei orientale.
Avem nevoie de:
- 2 cartofi mari sau 4 mai mici, 2 oua, o ceapa rosie
- 2 castraveti murati, 3 felii de gogosar murat
- masline verzi, mustar
- ulei de floarea soarelui, sare, piper
- cimbru si otet
Mod de preparare:
Spalam bine cartofii si ii fierbem in coaja timp de 25-30 minute dupa care ii scurgem de apa si-i lasam putin la racit. Le curatam coaja si-i taiem in cubulete. La fel taiem castravetii si feliile de gogosar. Fierbem ouale bine si le taiem si pe ele. Taiem ceapa feliute si o amestecam cu toate ingredientele taiate anterior.
Preparam dressing-ul intr-o cana. Punem o lingura de mustar, una de otet, o lingura de ulei, cimbru, sare si piper dupa care il turnam peste salata si amestecam bine. Punem salata in farfurii si deasupra asezam maslinele.
Pofta buna!
Sfaturi:
Folosește cartofi bine fierți: Asigură-te că cartofii sunt bine fierți, dar nu prea moi, astfel încât să își păstreze forma și să nu se sfărâme în salată.
Variante de dressing: Dacă preferi un gust mai intens, poți adăuga o linguriță de maioneză în dressing, pentru un rezultat mai cremos.
Adaugă mai multe legume: Dacă îți place salata mai plină de legume, poți adăuga și ardei gras sau morcov ras pentru un plus de culoare și gust.
