Prăjitura Coconut Dream este un desert delicios și ușor de preparat, ideal pentru iubitorii de nucă de cocos și ciocolată. Acest preparat rapid combină un blat pufos, cu un strat cremos de nucă de cocos și o glazură fină de ciocolată, creând o armonie perfectă între gusturi și texturi.
Perfectă pentru o după-amiază de relaxare cu o cană de ceai sau pentru a impresiona oaspeții la o masă festivă, această prăjitură este atât simplu de făcut, cât și extraordinar de gustoasă.
Coconut Dream este un desert care nu necesită mult timp de preparare, iar rezultatul va fi cu siguranță apreciat de toți cei care o vor gusta. Blatul ușor de cacao, combinat cu crema de nucă de cocos și ciocolata topită, va transforma orice ocazie într-o adevărată sărbătoare a gustului.
Ingrediente pentru blat:
- 3 ouă
- 100 g unt
- 100 g zahăr
- 200 g făină albă
- 2 linguri cacao
- 50 ml lapte
- 15 ml esență de rom
- 1 linguriță praf de copt
Ingrediente pentru cremă:
- 150 g nucă de cocos
- 100 g unt
- 100 g zahăr tos
- 300 ml lapte
- 3 linguri griș
- 150 g ciocolată cu lapte
- 10 linguri frișcă
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui mixer, batem untul. Adăugăm zahărul, albușurile bătute spumă, gălbenușurile, făina, laptele, praful de copt, pudra de cacao și esența de rom. Amestecăm totul foarte bine până la omogenizare.
2. Turnăm aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 20 de minute.
3. Într-un vas, amestecăm zahărul cu untul. Punem compoziția la fiert, la foc mic, adăugăm laptele și mixăm bine. Pe urmă, adăugăm grișul și nucă de cocos. Luăm vasul de pe foc și turnăm crema peste blatul copt și răcit.
4. Pentru glazură, topim ciocolata pe baie de aburi. Adăugăm frișca și amestecăm bine. Decorăm prăjitura cu glazura obținută.
Să o savurați cu drag! Poftă bună!
Încearcă și… Ruladă cu nucă de cocos și cacao
Pe lângă faptul că este super delicioasă, are și un aspect deosebit – Pentru această rețetă, aveți nevoie de:
Ingrediente:
- 400 g biscuiți simpli
- 4 linguri cacao
- 200 g zahăr
- 200 ml apă
- 80 g margarină
- o fiolă esență de rom
Ingrediente pentru cremă:
- 200 g margarină
- 10 linguri zahăr pudră
- 100 g nucă de cocos
- o fiolă esență de vanilie
Mod de preparare:
1. Într-un vas, punem la fiert apa. Adăugăm zahărul, pudra de cacao, margarina și amestecăm bine. Turnăm compoziția peste biscuiții mărunțiti. Adăugăm romul și amestecăm bine. Turnăm aluatul pe o foilie de plastic. În final trebuie să obținem 2 rulade de 35 cm lungime.
2. Pentru crema de cocos, batem margarina cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahăru, nuca de cocos și vanilia. Amestecăm bine până la omogenizare.
3. Pentru a forma prăjitura, tapetăm blatul cu crema pregătită anterior. Formăm rulada, pe urmă o punem la rece pentru câteva ore.
Să o savurați cu drag! Poftă bună!
