Acasă Rețete de Post Încearcă rețeta noastră de musaca de post, cu ciuperci și cartofi

Încearcă rețeta noastră de musaca de post, cu ciuperci și cartofi

0
Încearcă rețeta noastră de musaca de post, cu ciuperci și cartofi

Musacaua este mancarea mea preferata insa in timpul postului nu pot gati varianta clasica ce contine si carne asa ca apelez la reteta de post – musaca cu ciuperci si cartofi – va asigur ca este un deliciu.

Ingrediente:

  • 500 gr cartofi
  • 500 gr ciuperci
  • 2 cepe, 1 morcov, 50 gr margarina, 3 linguri bulion
  • Sare, piper, 4 linguri de ulei, marar si patrunjel

Mod de preparare:

  1. Curatam cartofii, ii taiem cuburi si ii punem la fiert – cand sunt fierti, adaugam margarina, condimentam cu sare si piper si ii facem piure.
  2. Calim ceapa si morcovul iar cand ceapa devine transparenta, adaugam ciupercile taiate cubulete – se pune apa si se lasa la fiert
  3. Cand apa a scazut, dam toata compozitia prin blender sau prin masina de tocat carne
  4. Condimentam cu sare si piper, se adauga bulionul si verdeata tocata marunt
  5. Intr-o tava unsa cu ulei sau margarina se pune un strat de cartofi – unul de ciuperci – se repeta pana la ultimul strat ce trebuie sa fie de cartofi
  6. Se baga la cuptor pentru 30 de minute la 180 grade sau pana cand prinde o culoare aurie

Reteta se poate prepara si cu felii de cartofi – cartofii se fierb in coaja si mai apoi se taie felii. La final se poate adauga putin cascaval vegetal ras.

Pofta buna!

 

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.