Bomboanele Rafaello sunt un deliciu pentru orice doamna si domnisoara, si chiar si pentru domni. Din fericire putem sa pregatim si noi acasa din cateva ingrediente naturale, ori de cate ori avem pofta si fara a avea indoieli daca sunt sau nu sanatoase.
De gustoase, va garantam ca sunt, poate chiar mai bune decat bomboanele Raffaello originale.
Ingrediente:
- 200 grame de unt la temperatura camerei
- 150 zahar praf
- 200 grame de fulgi de nucă de cocos
- 300 grame de lapte pudra
- o lingură de esență de migdale
- 100 de grame migdale prajite si curatate
Cum se prepară?
Se toarna apa intr-o oala, se adauga zahar si se fierbe.
Într-un castron, amestecați laptele praf cu fulgi de nucă de cocos.
Când apa incepe sa fiarna, se ia de pe foc, se adauga laptele praf și se amestecă continuu lapte praf cu fulgii de nucă de cocos și unt topit. Se amestecă până când se creează o masă cremoasa. Se adauga esenta de migdale (optional)
Lăsați compozitia în frigider timp de o oră. După răcire, formați bilele de dimensiunea bomboanelor, puneți câte o migdală în fiecare si presarati fulgi de nuca de cocos deasupra.
Poftă bună!
