Tarta răsturnată cu mere este un desert ultra-gustos și rapid, ideal pentru momentele în care ai poftă de ceva dulce, dar nu vrei să petreci ore întregi în bucătărie. Cu un strat generos de mere caramelizate și un blat moale și pufos, această prăjitură te cucerește de la prima felie. Se prepară din doar câteva ingrediente simple, dar rezultatul final arată și are gust de cofetărie!
Merele aromate și caramelul fin oferă o combinație clasică, care nu dă greș niciodată. Este desertul perfect pentru a încheia o masă în familie sau pentru a fi savurat la o cafea cu prietenii. Bonus: nu ai nevoie de forme speciale sau tehnici complicate.
Ingrediente necesare:
- 3 mere
- 100 grame de unt
- 100 grame de zahar
- 100 grame de faina
- 2 oua
- 1 lingurita praf de copt
- 6 linguri de zahar pentru caramel
- o jumatate de lamaie
- scortisoara (optional)
Cum se prepară tarat cu mere resturnata?
1. Se topeste untul la cuptorul cu microunde (sau in baie de aburi) si se amesteca cu zaharul. Se obtine o crema peste care adaugam cele doua oua. La final, se adauga faina si praful de copt si se amesteca.
2. Dupa prepararea aluatului se pun pe foc, intr-un vas cu fundul gros sau intr-o tigaie, cele sase linguri de zahar si se caramelizeaza. Cat se caramelizeaza zaharul, taiem in cubulete cele trei mere, pe care le stropim cu zeama de lamaie sa nu se innegreasca.
3. Se tapeteaza tava cu hartie de copt sau cu unt si faina. Se toarna, pe fundul tavii, caramelul si cubuletele de mere.
4. Se adauga compozitia si se pune tava in cuptorul preincalzitla 200 de grade, timp de 30 de minute…
Tarta răsturnată cu mere este nu doar gustoasă, ci și extrem de versatilă – o poți servi caldă cu o lingură de frișcă sau rece, simplă, alături de un ceai. Fiecare strat este bine echilibrat, iar textura moale a blatului se potrivește perfect cu merele ușor crocante.
Un mic sfat: adaugă un praf de scorțișoară în caramel pentru o aromă intensă și festivă.
Să vă fie dulce viața, iar mesele în familie să fie mereu pline de zâmbete! Poftă bună!
Sursă rețetă: culinar.bzi.ro
