Orez cu lapte și scorțișoară – gustul copilăriei într-un desert simplu și reconfortant! 🍚🥛 Acest preparat clasic ne amintește de serile liniștite petrecute în familie, când bucătăria era plină de aroma dulce a scorțișoarei. Cremos, aromat și extrem de ușor de făcut, orezul cu lapte este desertul perfect pentru momentele în care vrei ceva simplu, dar plin de căldură și nostalgie.
Rețeta perfectă pentru un desert rapid și delicios – Ne amintește mereu de perioada copilăriei…
Ingrediente necesare:
- Jumătate cană orez
- 2 căni jumătate lapte
- 4 linguri zahăr
- Esență de vanilie, după gust
- Scorțișoară, după gust
- Un praf de sare
Mod de preparare:
1. Spălăm orezul bine, în mai multe ape, apoi acoperim orezul cu apă curată, acoperim și lăsăm deoparte timp de 10 minute.
2. Pregătim o oală antiaderantă: turnăm în ea laptele, punem și un praf de sare, amestecăm și punem oala pe foc. Când laptele începe să fiarbă, punem orezul scurs de apă și fierbem 10 minute, amestecând continuu.
3. Când amestecul începe să se îngroașe, punem zahărul, vanilia și amestecăm bine.
4. Mai lăsăm oala pe foc în jur de 5 minute, după care transferăm orezul cu lapte în castroane și decorăm cu scorțișoară.
5. Timpul de fierbere al orezului este, în total, cam 15-20 minute.
Un desert simplu, dar atât de delicios! ✨ Fiecare lingură aduce o senzație de confort și bucurie, iar scorțișoara adaugă exact acel plus de aromă care face rețeta specială. Se poate savura cald, alături de un cub de unt topit, sau rece, direct de la frigider, pentru o textură mai fermă.
Pentru un plus de rafinament, poți adăuga coajă rasă de lămâie, stafide hidratate în rom sau un topping de dulceață de fructe. Savurează acest desert cu o ceașcă de ceai sau cafea și bucură-te de un moment dulce și relaxant! Poftă bună! 🍯💕
