Pregătirea unui astfel de desert simplu vă va reuși în doar câteva minute. Tot ce trebuie să faceți este să luați o sticlă de plastic obișnuită și deja puteți începe procesul!
Pentru a vă surprinde plăcut pe dumneavoastră și familia, nu trebuie să stați în bucătărie toată ziua, consumându-vă ultimele resurse pentru a pregăti deserturi complicate. Un desert dulce pentru ceai sau cafea poate fi pregătit în câteva minute.
După cum povestesc gospodinele experimentate, veți avea nevoie doar de câteva ingrediente simple și o sticlă de plastic, iar restul este doar tehnică. Asigurați-vă că memorizați această rețetă și folosiți-o în viitor.
O modalitate simplă de a pregăti un desert mousse de ciocolată din ingrediente accesibile pentru ceai sau cafea.
Pentru mousse-ul de ciocolată:
- 80 g zahăr;
- 50 g cacao;
- 10 g agar-agar; (sau gelatina)
- 350 ml lapte;
- 400 ml smântână 30%;
- 90 g ciocolată neagră;
Pentru început, într-o cratiță sau într-o oală mică, amestecați toate ingredientele pentru mousse-ul de ciocolată, mai puțin ciocolata neagră. Se aduce amestecul la punctul de fierbere, iar apoi se adaugă ciocolata neagră rasă.
Pasul următor este să fierbeți amestecul obținut timp de 1 minut, amestecând bine și lăsând compoziția să se răcească ușor – lăsați-o la temperatura camerei timp de 10 minute.
Apoi, trebuie să tăiați un orificiu într-o sticlă de plastic de 1,25 litri și să turnați amestecul obținut în aceasta. Puneți sticla în frigider pentru a lăsa masa să se întărească.
Pentru mousse-ul de lapte:
- 50 g zahăr;
- 10 g zahăr din lapte;
- 10 g agar-agar;
- 350 ml lapte;
- 400 ml smântână 30%;
- 100 g ciocolată albă;
Între timp, pregătiți mousse-ul de lapte. Amestecați toate ingredientele necesare, mai puțin ciocolata albă. Aduceți totul la fierbere, adăugați ciocolata albă rasă și amestecați. Opriți focul, amestecați până obțineți o masă omogenă.
Lăsați amestecul să se răcească puțin, apoi turnați-l în sticla care conține mousse-ul de ciocolată. Lăsați desertul să se răcească până la temperatura camerei, apoi puneți-l în frigider până se întărește complet. Topiți ciocolata obișnuită la microunde și decorați desertul mousse deasupra.
