Nu reușim întotdeauna să obținem zilnic cantitatea necesară de vitamine și minerale. De aceea, salata vitaminizată este un mod excelent de a completa doza de substanțe benefice.
Începeți să consumați salate vitaminizate în fiecare zi. După o perioadă scurtă de timp, veți observa cum imunitatea și tonusul organismului cresc.
Suntem gata să vă împărtășim rețeta de salată vitaminizată.
Ingrediente pentru salata vitaminizată:
- morcov fiert – 1 buc.;
- sare – un vârf de cuțit;
- măr – 1 buc.;
- usturoi – 2 căței;
- nuci – 50 g;
- pătrunjel – 1 legătură;
- lămâie – ½ buc.;
- sfecle fierte – 1 buc.
Prepararea salatei vitaminizate:
Curățăm morcovul și sfecla fierte și le dăm pe răzătoare mare. Mărul se curăță de coajă, se îndepărtează miezul și se taie în cubulețe mici.
Zdrobim nucile până devin o fărâmă fină. Tocăm pătrunjelul și cățeii de usturoi. Stoarcem sucul din lămâie și turnăm peste merele tăiate.
Într-un bol, combinăm sfecla, morcovul, mărul, pătrunjelul, usturoiul și nucile. Condimentăm cu ulei de măsline, adăugăm sare și amestecăm bine.
Vă recomandăm să consumați această salată alături de pâine. De asemenea, puteți adăuga piper negru măcinat la legume, împreună cu sarea.
Cateva sfaturi:
Folosiți ingrediente proaspete și de sezon – morcovii, merele și sfecla trebuie să fie tari și suculente, nu ofilite sau moi. Cu cât legumele sunt mai proaspete, cu atât salata va avea mai multă savoare și valoare nutritivă.
Nu omiteți sucul de lămâie – acesta nu doar că oferă un gust proaspăt și echilibrează dulceața sfeclei și a mărului, dar previne și oxidarea merelor, păstrând aspectul plăcut al salatei.
Mărunțiți bine ingredientele pentru o textură armonioasă – radeți legumele uniform și tocați fin usturoiul și pătrunjelul, pentru ca fiecare îmbucătură să fie echilibrată și gustoasă.
