Bucătăria Românească
No Result
View All Result
Bucătăria Românească
No Result
View All Result
Home Ciorbe și Supe

Supă de găluște cu griș – rețetă de post – ușor de făcut și foarte gustoasă

supa-galuste

Invata cum sa prepari o supa delicioasa de găluște, fara ou sau carne. Este o reteta de post ce se prepara usor si repede si este foarte gustoasa.

Eu personal o gătesc fix așa, după această rețetă în fiecare post, dar și în zilele de vineri când noi, obișnuim să postim cu toată familia.

Ingrediente:

  • 1 radacina mica de telina, 1 pastarnac
  • 2 morcovi, 2 cepe
  • Patrunjel
  • Sare, piper

Pentru prepararea galustelor avem nevoie de:

  • 4 linguri de gris
  • 4 linguri de faina
  • Putin amidon
  • 1 ceapa tocata foarte marunt
  • Sare, piper, putin patrunjel tocat fin

Preparare:

  1. Se toaca marunt toate legumele, se adauga putina sare si piper si se pun la calit, in putin ulei. Folositi o oala inalta, pentru ciorbe.
  2. Se adauga apa pentru ciorba (aproximativ 2 l) si se lasa la fiert 15 minute
  3. Intre timp trebuie sa prepari compozitia pentru galuste – amesteca faina, grisul si amidonul, adauga ceapa tocata foarte fin si apa calduta. Trebuie sa obtii o pasta omogena
  4. Dupa cele 15 minute in care a fiert ciorba, formam galustele cu ajutorul a 2 linguri si le pun imediat la fier – sa nu fie prea mari pentru ca pot ramane crude in mijloc
  5. Nu lasa compozitia pentru galuste sa stea – imediat ce e gata, formezi galustele si le pui la fiert
  6. Acestea trebuie sa fiarba aprox. 10 minute – se adauga patrunjelul tocat si e gata de servire

De ce să gătești această supă?

Supa de găluște este o mâncare tradițională românească, apreciată în special pentru gustul său delicios și pentru textura sa interesantă. Această supă are avantaje nutritive și poate fi un fel de mâncare potrivit pentru o masă sănătoasă și echilibrată. Iată câteva argumente care susțin includerea supei de găluște în alimentație:

Articol nou scris de Maria: Supa de legume cu care am slăbit 10 kilograme – rețetă
  1. Conținut bogat de proteine: Găluștele sunt realizate dintr-un amestec de făină și ouă, ceea ce le conferă un conținut ridicat de proteine de înaltă valoare biologică. Proteinele sunt esențiale pentru repararea și întreținerea țesuturilor organismului, precum și pentru creșterea și dezvoltarea copiilor.
  2. Legumele adăugate în supă: Supa de găluște poate fi preparată cu o varietate de legume, cum ar fi morcovi, țelină, pătrunjel și ceapă, care oferă vitamine, minerale și fibre. Aceste nutrienți sunt esențiali pentru sănătatea sistemului imunitar, a sistemului nervos și a funcției digestive.
  3. Hidratare și sățietate: Supa de găluște are un conținut ridicat de apă, ceea ce ajută la hidratarea organismului și la menținerea unei stări de sățietate. Consumul de supe și ciorbe poate contribui la menținerea unei greutăți sănătoase, întrucât acestea au un conținut redus de calorii și grăsimi.
  4. Versatilitate și adaptabilitate: Supa de găluște poate fi adaptată în funcție de preferințele și nevoile nutriționale ale fiecărei persoane. De exemplu, se pot adăuga legume suplimentare, se poate înlocui făina albă cu făină integrală pentru găluște, sau se poate opta pentru o variantă cu carne pentru un aport suplimentar de proteine.

 

Rețetă de CIORBĂ DE BURTĂ cu oase, măduvă și tot ce trebuie să iese 100% bună

Rețetă de CIORBĂ DE BURTĂ cu oase, măduvă și tot ce trebuie să iese 100% bună

Borș de urzică cu măcriș – foarte bun și sănătos. Cine mai pregătește așa ceva acasă?

Borș de urzică cu măcriș – foarte bun și sănătos. Cine mai pregătește așa ceva acasă?

Sarmale de POST cu mei- fără carne dar cu un gust extraordinar

Sarmale de POST cu mei- fără carne dar cu un gust extraordinar

Salata boeuf de post, fără carne sau ouă

Salata boeuf de post, fără carne sau ouă

Așa gătesc eu ciorba de perișoare, ingrediente simple și foarte gustoase

Așa gătesc eu ciorba de perișoare, ingrediente simple și foarte gustoase

cartofi-de-post

Cartofi țărănești rețeta de POST – fix ca la bunica acasă

Share368Pin92
  • Rețete de post
  • Rețete de prăjituri
  • Ciorbe și Supe
  • Sănătate și remedii
  • Sfaturi din bucătărie
  • Aperitive apetisante
  • Paste si Pizza
  • vezi toate rețetele

RECOMANDĂRI PENTRU TINE.

Placinte pufoase cu branza de vaci
Desert

Plăcinte pufoase și parfumate, umplute cu brânză de vaci

Salata de vinete cu fasole
Murături

Salată de vinete cu fasole: delicioasă ca aperitiv, salată sau chiar garnitură

Tort pufos Aripi de inger
Desert

Tort delicat „Aripi de înger”, cu banane: gustos, moale și pufos. Se termină instant!

Congelarea ciupercilor
Sfaturi

Cât timp poți păstra ciupercile în congelator ca să fie sănătoase?

Clatite pentru mic dejun
Rețete Delicioase

Mic dejun gustos, gata în doar 10 minute – clătite sățioase cu cașcaval

Dulceata de mere
Rețete Delicioase

Dulceață de mere: preparată în casă, 100% naturală și foarte aromată

Chec cu mere si stafide
Desert

Chec pufos cu mere și stafide – o rețetă ușoară și ieftină

Rulouri cu nutella
Desert

CovriNutella – rulouri pufoase cu umplutură cremoasă de ciocolată

Zacusca de viente cu usturoi
Murături

Zacuscă de vinete: în fiecare toamnă fac câte 30 de borcane. Foarte buna!

propolis
Sănătate

Propolisul denumit „Penicilina românească” – este un antibiotic natural folosit în medicină de mii de ani

Ne place de:

  • SuntGospodină ❤️ Rețete Gustoase

Despre gatitul.ro

  • Despre magazin
  • Întrebări frecvente
  • Calitatea produselor
  • Carduri cadou / vouchere

Legături Utile

  • Termeni și condiții
  • Livrare și retur
  • Politica de confidențialitate
  • A N P C
  • Privacy Policy
  • Termeni și condiții
  • Politica Cookie
  • Contact

© 2023 gatitul.ro - Rețete culinare & Sfaturi pentru casă

No Result
View All Result
  • Home
    • Home – Layout 1
    • Home – Layout 2
    • Home – Layout 3
    • Home – Layout 4
    • Home – Layout 5
  • More
    • About
    • Contact Us

© 2023 gatitul.ro - Rețete culinare & Sfaturi pentru casă