Clătite rapide din mere – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
- 5 mere
- 2 ouă
- 4 linguri zahăr
- 100 ml lapte
- făină
- scorțișoară
- ulei
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui cuțit, decojim merele, pe urmă le dăm prin răzătoare. Le amestecăm cu zahăr și scorțișoară.
2. Adăugăm laptele, ouăle și făina. Amestecăm bine până la omogenizare.
3. Într-o tigaie încisă cu ulei, coacem clătitele, la foc mic, până se rumenesc frumos.
La final, scoatem clătitele pe un prosop de bucătărie și le decorăm cu zahăr pudră.
Să le savurați cu drag! Poftă bună!
Încearcă și… Clătite leneșe la cuptor
Rețetă pentru clătite fine și aromate – Pentru a pregăti clătitele după această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 2 ouă
- 85 g zahăr
- 1/2 linguriță sare
- vanilie
- 500 ml lapte
- 70 g unt
- 170 g făină
- 1 linguriță praf de copt
Mod de preparare:
1. Topim untul la foc mic, pe baie de aburi.
2. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahărul, vanilia, sarea și amestecăm bine.
3. Amestecăm cu ajutorul unui tel.
4. Treptat, adăugăm făina și praful de copt. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.
5. Adăugăm o treime din cantitatea de lapte. Amestecăm bine, pe urmă adăugăm laptele rămas.
6. Adăugăm untul topit și amestecăm până la omogenizare.
7. În final trebuie să obținem un aluat moale și dens.
8. Acoperim o tavă cu hârtie de copt.
9. Turnăm uniform aluatul și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.
Să le savurați cu drag! Poftă bună!
