Chiar 10 minute dureaza sa faci aceasta prajitura. Adevarul este ca se termina mult mai repede, decat se prepara. Se merita sa faci aceasta prajitura cu crema de branza si zmeura. Reteta este explicata pas cu pas in randurile de mai jos.
Dacă îți dorești un desert fără zahăr, fără făină și gata în doar 10 minute, această prăjitură cu cremă de brânză și zmeură este alegerea perfectă! 🍰💖 Combinația dintre biscuiții crocanți, crema fină de brânză și stratul proaspăt de zmeură creează un echilibru delicios de texturi și arome. Pe lângă faptul că este extrem de simplă, este și o variantă mai sănătoasă, ideală pentru cei care evită zahărul rafinat sau glutenul.
Ingrediente necesare:
- 1 pachet biscuiti fara gluten
- 30 gr unt, 1 lingura unt de cocos
- 250 gr branza mascarpone, 250 gr crema de branza
- 250 gr zmeura, 1/2 pliculet gelatina
- Miere de albine dupa gust
Mod de preparare:
Zdrobim biscuitii pana obtinem o pulbere fina. Adaugam untul topit si untul de cocos. Amestecam bine.
Pregatim o tava de copt cu diametru de aproximativ 15 cm. Pe fundul tavii punem o hartie de copt. Introducem amestecul de biscuiti si unt in tava. Cu o lingura, apasam usor aluatul de biscuiti.
Amestecam branza mascarpone cu crema de branza. Ar fi bine sa folosim o branza mascarpone de calitate,, mai tare si mai groasa. Putem adauga miere in acest amestec daca vrem sa fie mai dulce. Intindem crema obtinuta peste aluatul de biscuiti din tava.
Amestecam zmeura cu gelatina si o incalzim in cuptorul cu microunde. Dupa ce o scoatem din cuptor, o turnam peste crema de branza. Punem prajitura la frigider pentru cel putin 4 ore.
De preferat ar fi sa o lasam la frigider o noapte intreaga. A doua zi, o putem taia in felii si servi impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!
Pregatirea acestei prajituri a durat doar 10 minute, nu mai mult. Este o prajitura foarte simpla care, desigur, se termina in cateva minute.
Această prăjitură nu necesită coacere, ceea ce o face perfectă pentru zilele în care vrei un desert rapid, dar impresionant. Fiecare felie este cremoasă, răcoritoare și ușor dulce, iar zmeura adaugă un contrast plăcut de prospețime. Este ideală pentru un desert de vară sau pentru orice moment în care vrei să te răsfeți fără să petreci ore în bucătărie.
Pentru un aspect și mai elegant, poți decora prăjitura cu frunze de mentă proaspătă sau cu fulgi de migdale înainte de servire. Indiferent cum alegi să o savurezi, te vei bucura de fiecare îmbucătură! Poftă bună! 🍰😊
