Îți dorești să impresionezi pe toată lumea cu un desert simplu, dar rafinat? Acest desert de casă cu ciocolată și vanilie este alegerea perfectă pentru a încheia orice masă într-un mod dulce și delicios. Inspirat de clasicul desert de la borcan, acest rețetă combină textura cremoasă a brânzei de vaci cu aromele îmbietoare ale budincii de ciocolată și vanilie.
Fie că îl servești ca o gustare după-amiază sau ca un desert elegant pentru ocazii speciale, aceasta budinca va aduce un zâmbet pe fața fiecărui membru al familiei. Urmează pașii simpli pentru a prepara acest desert acasă și bucură-te de un final dulce perfect la orice masă.
Ingrediente: Pentru 4 porții
Budinca cu ciocolată:
- Lapte – 500 ml
- Zahăr cristalizat – 3 linguri
- Pudră de budincă cu ciocolată – 1 pachet
- Ciocolată cu lapte – 100 g
- Brânză de vaci – 500 g
Budinca cu vanilie:
- Lapte – 500 ml
- Zahăr – 3 linguri
- Pudră de budincă cu vanilie – 1 pachet
- Ciocolată albă – 100 g
- Brânză de vaci – 500 g
Instrucțiuni de preparare:
Budinca cu ciocolată:
Într-o cratiță, turnați 500 ml de lapte și adăugați 3 linguri de zahăr cristalizat.
Încorporați pachetul de pudră de budincă cu ciocolată și, amestecând continuu, gătiți până când budinca se îngroașă.
După ce budinca este gata, adăugați 100 g de ciocolată cu lapte tocată și amestecați până când ciocolata se topește complet.
În budinca caldă cu ciocolată, încorporați treptat 500 g de brânză de vaci. Amestecați bine până când obțineți o budinca de ciocolată uniform și cremos.
Distribuiți budinca în borcane și lăsați-l să se răcească în frigider timp de cel puțin 30 de minute.
Budinca cu vanilie:
Procedați similar pentru budinca cu vanilie. Într-o cratiță, turnați 500 ml de lapte, adăugați 3 linguri de zahăr și pudra de budincă cu vanilie.
Amestecând continuu, gătiți budinca și adăugați imediat 100 g de ciocolată albă. Amestecați până când ciocolata se topește complet.
În budinca caldă cu vanilie, încorporați treptat 500 g de brânză de vaci. Amestecați bine până când obțineți o budinca de vanilie uniform și cremos.
Turnați budinca de vanilie peste stratul de budinca cu ciocolată în borcane. Lăsați-l din nou în frigider pentru a se răci și a se întări.
După ce s-a răcit, budinca de casă cu ciocolată și vanilie este gata de servit. Puteți să-l decorați după preferință și să-l serviți ca o gustare dulce sau desert.
Poftă bună!
