Prăjitură cu 3 ingrediente este un desert care nu necesită mixare sau coacere, iar ingredientele le am de obicei în casă, așa că nu trebuie să dau fuga la magazin. Este suficient să topești gelatina, să adaugi iaurtul și să așezi în straturi cu biscuiți.
Este o prăjitură fără coacere, care se prepară cu un efort minim. Desertul nu este prea dulce, așa că toți se servesc cu plăcere cu încă o felie. Dacă vă plac astfel de deserturi rapide, trebuie neapărat să încercați această rețetă.
Am preparat desertul într-o tavă cu dimensiunile de 24×24 cm. Am folosit gelatină cu 2 arome: vișine și lămâie, dar puteți folosi și alte arome. Am folosit iaurt natural skyr, deoarece este dens și se potrivește foarte bine în această rețetă.
Ingrediente:
- 900 g iaurt natural tip skyr
- 4 plicuri de gelatină (2 cu aromă de vișine, 2 cu aromă de lămâie)
- aproximativ 200 g biscuiți cu unt (36 bucăți)
Mod de preparare:
1. Gelatina cu aromă de vișine se dizolvă în 400 ml apă fierbinte și se lasă la răcit. Într-un bol se pun 450 g de iaurt și gelatina răcită. Se amestecă totul cu un tel până se omogenizează.
2. Se pune amestecul pentru câteva minute la frigider, ca să înceapă să se întărească. Între timp, se tapetează tava cu folie alimentară sau hârtie de copt și se așază un strat de biscuiți pe fund.
3. Apoi se toarnă crema cu vișine, care începe să se închege, și se dă la frigider până se întărește complet.
4. Între timp, gelatina cu aromă de lămâie se dizolvă în 400 ml apă fierbinte și se lasă la răcit. Într-un bol se amestecă 450 g de iaurt natural cu gelatina răcită.
5. Se dă amestecul pentru câteva minute la frigider, ca să înceapă să se închege. Peste crema de vișine întărită se toarnă crema de lămâie. Pe crema de lămâie care începe să se întărească se așază biscuiți.
6. Prăjitura se dă la frigider pentru câteva ore, până se întărește complet.
Poftă bună!
