Varză cu carne de porc – O rețetă inedită, pe gustul tuturor

Ingrediente:

• 1 varza potrivita (700 g)
• 500 g carne tocata de porc
• 120 g orez
• 1 ceapa mare sau doua mici
• 2 oua
• 60 ml smantana
• sare, piper, patrunjel
• ulei

Preparare:

1. Se fierbe orezul in apa cu sare si se scurge. Intr-o cratita se prajeste o jumatate de ceapa taiata marunt, se adauga carnea, sare, piper si patrunjel tocat. Se lasa sa se faca la foc mediu (cca 10 minute).Cand este gata se amesteca cu orezul fiert.In acelasi timp se caleste varza: se frige restul de ceapa in ulei, se adauga varza taiata marunt, sare si piper.
2. Se lasa sa se caleasca la foc mic.Se unge o tava cu ulei, se pune un strat de varza, pe urma unul de carne cu orez. Se repeta pana se umple tava.Se bat ouale cu smantana si cu putina sare si se intinde pe desupra.Se pun la cuptor 25-30 minute la 185ºC.

Cartofi copți cu unt și usturoi – Garnitură perfectă pentru orice fel de carne!

Sandviș delicios pentru un mic dejun sățios și rapid

Rețetă simplă de rulouri de pui umplute cu legume

Musaca de legume cu dovlecei, ciuperci și brânză, servită cu sos de iaurt – o cină gustoasă și ușor de preparat

Ruladă din carne tocata la cuptor umplută cu spanac, ciuperci și brânză, servită cu cartofi crocanți

Șuncă fiartă de casă cu castraveți murați – Mai bună decât cea cumpărată!