Painea clasica poate fi inlocuita, fara nicio problema, cu aceste turte delicioase, pregatite in doar 10 minute. Nu trebuie decat sa amesteci toate ingredientele, sa tai aluatul si sa coci turtele intr-o tigaie uscata. Turtele sunt atat de gustoase, incat toata lumea va dori sa le incerce.
Ai nevoie de:
- 2 cani faina de grau, 4 linguri de chefir
- 1 ou, 1 lingura zahar pudra
- Jumatate lingurita praf de copt
- Jumatate lingurita sare
Mod de preparare:
Cernem faina de grau impreuna cu praful de copt, intr-un bol adanc. Adaugam apoi chefirul, oul, zaharul pudra si jumatate de lingurita de sare. Amestecam toate ingredientele foarte bine pana obtinem un aluat neted.
Transferam aluatul obtinut pe blatul de lucru, presarat cu faina si il intindem intr-o foaie dreptunghiulara. Decupam forme rotunde din aluat pe care le coacem intr-o tigaie uscata.
Aluatul ramas se framanta usor si se intinde iarasi. Il decupam din nou, pentru a forma cat mai multe turte. Folosim tot aluatul, nu aruncam nicio bucatica.
Punem o tigaie pe foc, iar cand se incinge punem turtele la copt. Le coacem pe ambele parti pana capata o culoare aurie. Cand sunt gata, se scot pe o farfurie si se lasa putin la racit. Turtele pot fi servite cu orice tip de mancare, deoarece inlocuiesc cu succes clasica paine.
De fiecare data cand ramai fara paine poti prepara aceasta reteta de turte delicioase. Sunt atat de bune, incat te vei indragosti instant de ele. Poti sa le prepari chiar si atunci cand iti inviti prietenii la masa. Pofta buna si spor la gatit!
