Dacă iubești deserturile ciocolatoase, moi și intense, această negresă pufoasă, cu multă glazură este exact ce îți trebuie! Un blat dens și aromat, acoperit cu un strat generos de ciocolată topită, care se topește în gură la fiecare mușcătură. Simplă, rapidă și incredibil de delicioasă, această prăjitură este perfectă pentru orice ocazie, fie că vrei să-ți răsfeți familia, fie că ai musafiri.
Vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 2 cani de faina
- o cana de zahar
- 125 grame unt
- 1 plic praf de copt
- 2 oua
- jumatate de cana de cacao
- 180 g ciocolata neagra
- o cana de lapte
Cum se prepară?
Se combina toate ingredientele uscate, apoi ouale, laptele si untul.
Se amesteca foarte bine, iar compozitia obtinuta se baga in cuptorul cu microunde pentru 6 minute.
Dupa ce s-a racit putin, se toarna peste prajitura ciocolata neagra topita la bain-marie.
Se tine la frigider cateva minute inainte de servire.
Un desert clasic reinterpretat într-o variantă ultra-ciocolatoasă! Pentru un plus de savoare, poți adăuga migdale crocante, alune de pădure sau un praf de scorțișoară în compoziție. De asemenea, negresa devine și mai spectaculoasă dacă o servești alături de o cupă de înghețată de vanilie sau un strat fin de frișcă.
Indiferent cum alegi să o savurezi, această negresă îți va încânta papilele gustative cu fiecare înghițitură! 💛 Poftă bună! 🍰😋
De asemenea, îți mai las o rețetă pentru negresă cu vișine…
Lista de ingrediente:
- 4 oua
- 150 g unt
- 100 g ciocolata
- 150 ml lapte
- 50 g zahar
- 200 g gem de visine
- 250-300 g faina
- 2 linguri cacao
- un praf sare
- 1 plic praf de copt
- un varf cutit bicarbonat
- 1 lingurita zeama de lamaie sau otet
Cum se prepară?
Daca v-ati plictisit de clasicele retete de negresa, aceasta varianta va vine in ajutor si sigur va fi pe placul tuturor. Puneti intr-un vas, pe foc, laptele cu un praf de sare, zaharul, untul si cacaua, toate amestecate bine. Lasati-le pe foc, amestecand continuu, pana se dilueaza si se omogenizeaza bine.
Incalziti si gemul la bain marie. Din compozitia cu cacao si unt, dati deoparte 1/4, pentru glazura, iar in restul compozitiei adaugati gemul lichefiat. Lasati compozitia sa se raceasca apoi adaugati, pe rand, ouale, bicarbonatul stins in zeama de lamaie sau otet si faina amestecata cu praful de copt.
Tapetati tava cu hartie de copt, intindeti compozitia in ea si coaceti-o pentru 35-40 de minute la 180 de grade. Lasati-o apoi sa se raceasca. In compozitia oprita, adaugati bucati din ciocolata si incalziti-o pana se topeste ciocolata si se omogenizeaza.
Turnati-o fierbinte peste prajitura racita. Lasati-o sa se intareasca și portionati-o.
Poftă bună!
