Rulourile din piept de pui sunt o rețetă minunată pentru o masă deosebită, cu un aspect elegant și un gust inconfundabil. Delicioase, suculente și pline de arome, aceste rulouri combină savoarea legumelor proaspete cu finețea pieptului de pui fraged, completate de cremozitatea smântânii și cașcavalului topit. În doar câțiva pași simpli, poți crea o rețetă impresionantă, perfectă atât pentru o cină rapidă în familie, cât și pentru ocazii speciale.
Această rețetă este o alegere ideală pentru cei care vor să savureze o mâncare ușor de preparat, dar cu un rezultat rafinat și plin de culoare. Rulourile din piept de pui sunt versatile și se potrivesc excelent cu diverse garnituri, precum cartofi copți sau o salată proaspătă, oferindu-ți o masă echilibrată și apetisantă.
Ingrediente necesare:
- 700 g piept de pui
- 130 g roșii
- 200 g ardei gras
- 110 g cașcaval ras
- 2 linguri smântână fermentată
Mod de preparare:
Spălăm pieptul de pui, îl uscăm și îl tăiem în felii mici, de o grosime de 1 cm.
Le punem pe un tocător, le acoperim cu folie alimentară și le batem pe o singură parte.
Îndepărtăm folia, presărăm cu sare și piper, după gust, pe ambele părți.
Ungem feliile, pe partea interioară, cu usturoiul presat.
Tăiem în fâșii subțiri ardeiul, roșia în cubulețe mici.
Punem pe feliile de pui câte două fâșii de ardei și o linguriță de cubulețe de roșii, apoi rulăm.
Ungem o tavă termorezistentă cu ulei, transferăm rulourile în tavă, cu „cusătura” în jos.
Ungem fiecare rulou cu smântână, turnăm în tavă apă cu sare fierbinte, cât să acopere până la jumătate rulourile.
Preîncălzim cuptorul la 200 de grade Celsius, băgăm tava la cuptor pentru 40 de minute, aproximativ.
După 20 de minute, scoatem tava din cuptor, presărăm rulourile cu cașcavalul ras și băgăm înapoi la cuptor.
Servim rulourile fierbinți, alături de cartofi sau salată.
Odată scoase din cuptor, aromele lor vor umple bucătăria și vor atrage toți membrii familiei la masă. De asemenea, sunt o alegere excelentă pentru a pune în valoare legumele de sezon.
Un mic truc: dacă vrei să adaugi un plus de savoare, poți presăra deasupra rulourilor puțin pătrunjel proaspăt tocat înainte de servire. În plus, servirea lor alături de un sos de usturoi sau de iaurt poate transforma această rețetă într-un adevărat festin.
Poftă bună și multă sănătate alături de cei dragi! ❤️
