Dacă sunteți în căutarea unui desert delicat și ușor, perfect pentru zilele călduroase, prăjitura „Lapte de pasăre” este alegerea ideală. Acest desert fără coacere este fin și aerat, asemănător unui norișor, iar combinația de smântână și lapte îl face incredibil de cremos și răcoritor.
Este simplu de preparat și nu necesită mult timp, fiind o opțiune excelentă pentru momentele în care doriți să impresionați familia sau prietenii cu un desert delicios și rafinat.
Cu doar câteva ingrediente de bază – lapte, smântână, zahăr, gelatină și cacao – veți obține un tort cu straturi fine și o textură ușor de savurat. Fiecare strat se va seta în frigider, iar rezultatul final va fi un desert spectaculos, perfect pentru orice ocazie specială. Savurați-l cu plăcere și bucurați-vă de răsfățul unui desert fără coacere!
Ingrediente necesare
- 1 l lapte
- 2 kg smântână
- 500 g zahăr
- 100 g gelatină
- 6 linguri cacao
Mod de preparare:
1. Pentru început, amestecăm 50 de grame de gelatină cu 250 ml de lapte.
2. Într-un bol separat, adăugăm 1 kg de smântână și cu un pahar de zahăr. Amestecăm foarte bine, adăugăm 400 ml de lapte și mixăm până la omogenizare.
3. Adăugăm gelatină topită pe baie de aburi. Turnăm amestecul obținut într-o formă de copt, pe urmă o punem la frigider pentru câteva ore. Pentru a obține al 2-lea blat, repetați punctele de mai sus, pe urmă se toarnă peste primul blat și se ține la frigider câteva ore.
4. Turnați crema de smântână cu cacao în formă. Dați tortul la frigider pentru 4 ore. Răsturnați tortul pe un platou de dimensiunea potrivită.
Să îl savurați cu drag! Poftă bună!
