Această salată de legume este alegerea perfectă pentru o cină ușoară sau o gustare sănătoasă înainte de culcare. Este bogată în fibre, ușor de digerat și plină de vitamine – exact ce ai nevoie dacă urmezi o dietă sau pur și simplu vrei ceva fresh și revigorant.
Fără uleiuri grele sau ingrediente procesate, salata aduce un echilibru perfect între gust și sănătate.
Muștarul boabe și sucul de lămâie oferă o notă picant-acrișoară foarte plăcută, iar chefirul vine să adauge cremozitate și beneficii digestive.
Un preparat simplu, dar care dovedește că mâncarea sănătoasă poate fi și gustoasă. Este tipul de rețetă pe care o poți savura oricând, fără griji.
Ingrediente necesare:
- 500 g varză
- 2 morcovi
- 2 cepe
- mărar
- 6 lingurițe muștar boabe
- 1 lămâie
- chefir
Mod de preparare:
1. Pentru început, pregătim sosul. Amestecăm boabele de muștar, chefirul și sucul de la o lămâie.
2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem varza mărunt.
3. Adăugăm morocovu dat prin răzătoarea mare.
4. Spălăm verdeață, pe urmă o tăiem mărunt. Procedăm la fel și cu ceapa.
5. Amestecăm toate ingredientele menționate anterior. Lăsăm salata la frigider 60 de minute.
Să o savurați cu poftă! Poftă bună!
🧊 Lasă salata la rece cel puțin o oră, pentru ca aromele să se îmbine cât mai bine.
🍋 Folosește un chefir cât mai natural, fără adaosuri, pentru a păstra calitățile nutriționale ale preparatului.
🌿 Adaugă puțin pătrunjel sau coriandru, dacă vrei o notă de prospețime diferită față de mărar.
Încearcă și… Salată gustoasă în straturi, din 4 sfecle, 4 morcovi, 2 ardei grași, cașcaval și smântână
Se prepară rapid și se mănâncă și mai rapid – Pentru această salată, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 4 sfecle
- 4 morcovi
- 300 g cașcaval
- 2 ardei grași
- ceapă verde
- 250 g maioneză
- 6 linguri smântână
- sare
- mărar
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm sfecla și morcovul, pe urmă le punem la fiert într-un vas cu apă.
2. După ce s-a răcit, dăm sfecla prin răzătoarea mare. Procedăm la fel cu cașcavalul.
3. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem morcovul pai.
4. Curățăm ardeii și îi curățăm de semințe, pe urmă îi tăiem pai
5. Pe un platou, formăm salata. Așezăm un strat de morcovi iar pe deasupra adăugăm smântâna.
6. Adăugăm sfecla, ceapa, ardeiul gras iar la final decorăm cu maioneză și cașcaval.
Poftă bună!
