Checul cu măr, scorțișoară și zahăr pudră este un desert clasic și foarte delicios, ideal pentru orice anotimp, dar mai ales pentru toamnă și iarnă, când aromele calde devin un răsfăț. Textura pufoasă și mirosul de scorțișoară care umple casa în timpul coacerii creează o atmosferă de sărbătoare și nostalgie.
Acest preparat îmbină perfect dulceața naturală a merelor cu gustul ușor condimentat al scorțișoarei și notele crocante ale fulgilor de ovăz, aducând echilibru și savoare la fiecare mușcătură. Este desertul ideal pentru mesele în familie, pentru vizitele prietenilor sau ca o mică bucurie de weekend.
rebuie sa incerci checul care te va imbia cu aroma lui imediat ce incepi sa-l prepari. Un desert pufos cu o combinatie de mere si scortisoara care te va duce cu gandul la weekend. La o masa in familie sau alaturi de prieteni, cu siguranta va trebui sa gatesti aceasta reteta.
Ingrediente folosite:
- 280 gr de faina alba
- 180 gr de zahar, 100 gr fulgi de ovaz
- 1 lingurita de scortisoara si jumatate de lingurita praf de copt
- Un varf de sare
- 2 oua, 120 ml de ulei
- 150 gr de iaurt grecesc si o esenta de vanilie
- 9 mere ( 3 folosite pentru decor) si 150 gr de zahar pudra (decor)
Cum preparam checul de mere si scortisoara glazurat:
1. Incepem prin a combina intr-un bol fulgii de ovaz, faina, sarea, praful de copt si scortisoara.
2. Vom curata 6 mere de coaja si le vom da printr-o razatoare mica.
3. Intr-un alt vas vom mixa zaharul cu uleiul, merele pe care le-am ras si ouale, dupa care vom adauga esenta de vanilie. Peste acestea vom adauga folosind o spatula, fructele uscate din primul bol.
4. Intr-o tava de chec unsa cu unt vom pune aluatul obtinut si o vom da la cuptor aproximativ 50 minute la o temperature de 180 grade.
5. Merele ramase le vom curata si le vom da si pe acestea prin razatoare. Adaugam treptat zaharul pudra pana cand vom obtine glazura. Dupa ce checul este gata il lasam sa ajunga la temperatura camerei si apoi turnam glazura.
6. Inainte de a fi servit, checul trebuie lasat la rece.
Checul cu mere și scorțișoară glazurat este mai mult decât un simplu desert – este o experiență gustativă care aduce căldură și bucurie. Este ușor de făcut, cu ingrediente accesibile, și are un rezultat spectaculos, atât vizual, cât și la gust.
Fie că îl servești rece sau ușor călduț, acest chec merge perfect cu o cană de ceai, lapte cald sau cafea. Poți decora deasupra cu câteva felii subțiri de măr sau un praf fin de scorțișoară pentru un plus de efect.
Poftă bună și momente dulci alături de cei dragi! Să aveți sănătate, liniște în casă și multă inspirație în bucătărie!
