Această prăjitură de post este cu siguranță una dintre cele mai gustoase și ușor de preparat. Cu ingrediente simple și accesibile, va deveni cu siguranță un desert favorit în perioada postului. Foile subțiri și delicate sunt umplute cu o cremă fină de griș și nucă de cocos, iar gemul de fructe adaugă un gust dulce și aromat. Cu un gust deosebit și o textură perfectă, această prăjitură este ideală pentru a încheia o masă de post sau pentru a o savura alături de o ceașcă de ceai.
Rețeta este simplă și rapidă, iar rezultatul final va impresiona pe oricine. Chiar dacă pare un desert elaborat, cu puțină răbdare și câteva ingrediente esențiale, vei obține o prăjitură de post delicioasă, perfectă pentru orice ocazie.
Ingrediente necesare pentru foi:
- 11 linguri de faina
- 11 linguri de ulei
- 11 linguri de zahar
- 11 linguri de suc de rosii, 1 praf de copt sau o lingurita de bicarbonat
Ingrediente pentru crema:
- 1 pachet de crema pentru prajituri (sa nu fie cu lapte sau oua) sau 2 cani de griș
- 1 pachet de margarina, 250 ml apa
- 1 cana de zahar, esenta de lamaie
- Nuca de cocos
- Gem de fructe
Mod de preparare:
Incepem cu pregatirea blatului – amestecati uleiul, zaharul, faina, sucul de rosii si bicarbonatul sau praful de copt – trebuie sa obtineti un aluat ce il impartiti in 4
Foile se coc pe rand pe dosul tavii si mai apoi se lasa la racit
Prepararea cremei – intr-o cratita punem apa, zaharul si grisul – cand grisul este fiert se ia de pe foc si se adauga margarina si nuca de cocos – se amesteca bine si se lasa la racit. Puteti da aroma cremei cu putina coaja de lamaie sau esenta
Daca gasiti crema pentru prajituri de post, o inlocuiti cu grisul
Se pune o foaie de prajitura – crema de gris – foaie – gem de fructe – foaie – gris
Se pudreaza cu zahar si se serveste rece. Pofta buna!
