Ai poftă de un desert care să fie în același timp răcoritor, cremos și atât de simplu încât îl prepari în doar câteva minute? Tiramisu-ul la pahar cu înghețată îmbină finețea mascarpone-ului cu aroma profundă a cafelei și un strop de rom, rezultând un deliciu sofisticat, dar surprinzător de accesibil.
Straturile contrastante de cremă albă și cacao se așază armonios peste baza pufoasă de biscuit, transformând fiecare linguriță într-o adevărată experiență de vară.
Fără coacere și cu doar câteva ingrediente, acest desert devine aliatul perfect pentru zilele în care vrei să impresionezi rapid musafirii sau pur și simplu să te răsfeți pe tine însuți. Personalizează-l după gust, ajustând cantitatea de rom ori intensitatea cafelei pentru a-l face exact pe placul tău.
Ingrediente:
- 1-2 linguri de rom
- 1 blat de tort de biscuit
- 250 g de brânză mascarpone
- 450 g de înghețată
- 4 linguri de praf de cacao
- 80 ml de cafea tare
Mod de preparare:
1. Bateți mascarpone cu înghețata topită. Separați jumătate din compoziție și amestecați-o cu 2 linguri de praf de cacao.
2. Cu paharul în care desertul va fi servit, se taie din blatul de biscuit 8 cercuri. Fiecare cerc pentru se dă prîn cafea.
3. Puneți pe fundul fiecărui pahar câte un cerc de biscuiți. Pe deasupra, tapetați cu 1-2 linguri de cremă albă, apoi 1-2 linguri de cremă de cacao. Repetați alternanța straturilor.
4. Se acoperă paharele cu folie alimentară, pe urmă se așează în frigider timp de 3-4 ore. Se decorează cu pudra de cacao rămasă înainte de servire.
Păstrează paharele la rece câteva ore, iar la servire lasă pudra fină de cacao să completeze elegant tabloul de arome. Desertul se va topi delicat, lăsând în urmă o notă rafinată de cafea și ciocolată.
Poftă bună, multă sănătate și momente dulci alături de cei dragi!
