Ingrediente:
- 2 ouă
- 1 linguriță vanilie
- 300 g făină
- 2 mere
- 200 g zahăr
- 250 ml chefir
- 50 g unt
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
Mod de preparare:
1. Se topește untul și se lasă la răcit. Puneți ouăle într-un bol, adăugați zahăr, vanilie și bateți cu ajutorul unui mixer la viteză maximă până la când obțineți o cremă densă și omogenă.
2. Într-un bol separat, adăugați chefirul cu bicarbonatul de sodiu și amestecați până reacționează.
3. Amestecați cele 3 compoziții pregătite anterior. Adăugați treptat făina și amestecați până obțineți un aluat fin și omogen.
4. Luați un vas de coacere rotund cu diametrul de 22-24 cm, tapetați-l cu unt și turnați uniform aluatul pregătit.
5. Decojiți merele și le tăiați felii. Pe urmă, le așezați pe deaupra aluatului, în formă de cerc.
6. Puneți tarta în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180 de grade, timp de 45-50 de minute. Verificați dacă este gata cu ajutorul unei scobitori. Să aveți poftă!
