Tiramisu – Rețetă clasică, simplă, din doar 7 ingrediente

Ingrediente:

• 5 ouă
• 125 g zahăr
• 250 g mascarpone
• 325 ml smântână
• espresso
• 40 pișcoturi
• pudră de cacao

Mod de preparare:

Ciulama de ciuperci – Rețetă de post cu ceapă, usturoi, dafin și puțin mărar

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle și zahărul până obținem o spumă tare ce își păstrează forma. Dacă mixerul dumneavoastră nu este puternic, separați albușurile de gălbenușuri. Bateți-le separat, adăugând câte jumătate din cantitatea totală de zahăr în fiecare. Apoi combinați compozițiile rezultate, amestecând cu grijă.

2. Într-un bol separat, turnăm smântâna. Adăugăm frișca, mascarpone și amestecăm bine. Batem cu mixerul pornit la viteză mică, ca să le unim și să obținem o compoziție cât de cât omogenă.

3. Adăugăm spuma de ouă și mixăm cu grijă, într-o singură direcție.

4. Pentru a forma desertul, așezăm într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Un strat de pișcoturi înmuiați în cafea. Pe deasupra, adăugăm un strat de cremă.

Chifteluțe de post, gata în 20 minute

5. Alternăm straturile de pișctori cu cele de cremă. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele.

6. La final, decorăm desertul cu pudră de cacao și îl punem la frigider pentru câteva ore. Porția de Tiramisu este uriașă. Noi am obținut o tavă dreptunghiulară, un bol și câteva păhăruțe pline cu acest deliciu minunat.

3 Tipuri de rețete de înghețată – Rareori mai cumpăr de la magazin de când am învățat aceste rețete simple

Valurile Dunării cu Mere, Blat Bicolor, Mere Coapte și Cremă Fină de Brânză, Desert Care Impresionează

Prăjitură Cuburi cu Cremă Fină, Atât de Delicioase că Dispar Imediat

Prăjitură Fără Coacere cu Biscuiți și Cremă de Vanilie – Desert Fin și Elegant, Gata să Impresioneze!

Prăjitură Jaffa cu Cremă de Portocale și Ciocolată

Prăjitura Fără Coacere cu Portocale și Ciocolată Care Cucerește Instant