Această prăjitură cu mere este o rețetă perfectă pentru iubitorii de deserturi simple, dar savuroase. Combinația dintre merele dulci și puțin acrișoare și nucile pecan prăjite adaugă o textură crocantă și un gust bogat, care va cuceri toți membrii familiei. Este o alegere ideală pentru o gustare de după-amiază sau pentru a o servi la o masă de sărbătoare.
Pregătirea acestei prăjituri este rapidă și ușoară, iar rezultatul final va aduce un miros îmbietor în întreaga casă. Aluatul ușor și pufos se îmbină perfect cu merele coapte și nucile pecan, iar toppingul de zahăr pudră adaugă un strop de dulceață care face acest desert de neuitat. Cu doar câteva ingrediente simple, vei obține o prăjitură care va deveni cu siguranță preferata tuturor.
Ingrediente pentru prajitura cu mere:
- mere — 5 buc.;
- nuci pecan — 50 g;
- ouă — 2 buc.;
- zahăr — 180 g;
- vanilină — 1 g;
- smântână — 200 g;
- făină — 120 g;
- praful de copt — 1 linguriță;
- sare — ⅓ linguriță.
Pregătirea plăcintei cu mere:
Într-un bol spargem ouăle, adăugăm zahărul și amestecăm bine până se dizolvă granulele. Adăugăm smântâna, vanilina și sarea, amestecând ingredientele.
Combinăm făina cu praful de copt, o cernem în amestecul de ouă și frământăm un aluat omogen. Curățăm merele de semințe și le tăiem în cuburi mici.
Acoperim forma de copt cu hârtie de copt, punem ⅔ din aluat pe fundul formei și îl întindem uniform.
Adăugăm un strat uniform de mere peste aluat.
Toacem nucile mai mare și le presărăm peste mere. Turnăm restul de aluat peste mere. Coacem prajitura la 180 de grade timp de 35-40 de minute.
După coacere, recomandăm să presărați prajitura cu zahăr pudră.
Nucile vor oferi prajiturii cu mere un gust delicios.
