Gustări delicioase cu cârnați, ciuperci și brânză moale, care vor decora orice masă… Pot fi pregătite în orice moment al zilei sau pe post de gustare, între prânz și cină…
Ingrediente necesare:
- 200 g ciuperci
- 150 g cârnați
- 1 ceapă
- 50 g cașcaval
- 1 cartof
- 1 ou
- 1 pâine feliată
- sare, piper
Mod de preparare:
1. Pentru început, fierbem ciupercile.
2. Tăiem cârnații și ceapa cubulețe. Cartoful și cașcavalul le dăm prin răzătoare. Amestecăm foarte bine aceste ingrediente, adăugăm 1 ou și condimentăm cu sare și piper.
3. Pe fiecare felie de pâine adăugăm uniform o lingură din umplutura obținută.
4. Într-o tigaie cu ulei încins, așezăm feliile de pâine cu umplutura în jos. Prăjim timp de 5-6 minute, apoi le arănjăm pe un platou. Se serversc calde sau reci alături de cei dragi.
