Pui la Cuptor cu Ceapă și Roșii – un adevărat deliciu!
Dacă vrei o cină simplă, dar extrem de gustoasă, această rețetă de pui la cuptor este alegerea perfectă! Ceapa și roșiile adaugă o dulceață naturală, iar condimentele și untul topit îi oferă o aromă bogată și suculență incredibilă. Este o rețetă ușor de pregătit, ideală pentru o masă de familie sau o cină relaxantă după o zi lungă.
Ne trebuie:
- pulpe de pui,
- ceapa,
- rosii
- usturoi,
- unt;
- eu am mai pus si niste boabe de piper, sare, boia dulce si pasta de ardei – cu pasta am uns pulpele.
Se prepara astfel:
Taiem ceapa si rosiile in bucati mari, usturoiul il lasam intreg; ungem cu ulei tava, punem ceapa si usturoiul si asezam puiul condimentat si uns cu pasta de ardei peste legume, punem foarte putina apa si dam la cuptor cu capac sau folie de aluminiu deasupra la-nceput.
Rosiile le-am pus cam pe la jumatatea coacerii, se pun in functie de ceea ce doriti sa obtineti, eu am zis sa ramana cat de cat intregi.
Inainte de final, am pus niste cuburi de unt, vreo 3 – 4 sa fi fost, daca nu mai multe 🙂 si am stropit puiul cu zeama de lamaie, am lasat sa se rumeneasca. Am pus la-nceput putin cam multa apa, asa ca n-a iesit chiar ce-am vrut, dar a fost ok :), foarte gustos, in mod sigur repet.
Această combinație de ingrediente creează un echilibru perfect între frăgezimea cărnii și aromele intense ale legumelor și condimentelor. Puiul se rumenește frumos, iar sosul format în tavă este perfect pentru a fi servit cu o garnitură de cartofi sau pâine proaspătă.
Dacă vrei un plus de savoare, poți adăuga câteva crenguțe de cimbru sau rozmarin în timpul coacerii. Savurează această rețetă simplă, dar rafinată, alături de cei dragi! Poftă bună! 🍽️😊
