Această rețetă cu piept de pui, spaghete și sos de cașcaval este exact ceea ce ai nevoie atunci când vrei să prepari un fel de mâncare rapid, cremos și absolut delicios.
Combină ingrediente simple, dar iubite de toată familia: carne fragedă de pui, paste consistente și un sos alb fin cu cașcaval topit. Este genul de preparat care arată modest, dar are un gust de cofetărie… doar că sărat!
Fie că ești în criză de timp sau vrei doar ceva cald și foarte delicios la prânz sau cină, această rețetă este o alegere sățioasă și sigură. Se prepară ușor și dispare repede din tavă – semn clar că e un succes total la masă.
Ingrediente:
- 500 gr piept de pui
- 250 gr spaghete, 1 cutie conserva de porumb
- Putin ulei de floarea soarelui, sare
- Piper negru macinat, condimente (dupa gust)
- 100 gr cascaval ras
Ingrediente pentru sos:
- 40 gr unt, 4 linguri faina
- 600 ml lapte, nucsoara macinata
- Sare, 100 gr cascaval ras
Mod de preparare:
1. Taiem pieptul de pui in cubulete mici si-l prajim intr-o tigaie cu putin ulei de floarea soarelui. Dupa ce pieptul de pui se albeste, turnam apa in tigaie cat sa acoperim carnea.
2. Condimentam cu sare, piper negru macinat si alte condimente. Fierbem pieptul de pui pana se inmoaie. Adaugam apoi porumbul din conserva si-l fierbem impreuna cu carnea timp de cateva minute.
3. Fierbem spaghetele in apa cu sare, apoi le punem intr-o strecuratoare.
4. Topim untul intr-o cratita. Adaugam 4 linguri de faina si amestecam la foc mic timp de cateva minute.
5. Adaugam laptele si condimentam cu sare si nucosara macinata. Cand s-a ingrosat sosul, adaugam casvalul ras.
6. Turnam sosul de cascaval peste pieptul de pui si amestecam. Punem spaghetele pe fundul unei tavi de copt dreptunghiulare (35×27 cm). Adaugam pieptul de pui si casavalul ras.
7. Bagam tava in cuptorul preincalzit la 180 grade si asteptam pana cand cascavalul se topeste complet, iar mancarea este gata.
Pofta buna si spor la gatit!
🧄 Adaugă un cățel de usturoi zdrobit în sosul de unt pentru un plus de aromă.
🌿 Presară pătrunjel proaspăt sau busuioc tocat la servire pentru un contrast proaspăt și aromat.
🧀 Poți folosi un mix de cașcaval și parmezan pentru un gust mai intens și crustă rumenită la cuptor.
Această rețetă este o combinație ideală între rapiditate și gust, perfectă pentru orice zi în care vrei să mănânci ceva bun, fără efort prea mare.
