Pește prăjit în Aluat – Cel mai gustos mod de a mânca pește!

Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 kg pește (la alegere)
• 7 linguri făină
• 3 linguri ulei de floarea soarelui
• 1/2 linguriţă sare
• 120 ml apă caldă
• 2 ouă
• ulei pentru prăjit

Cum se prepară?

Orez cu legume – Rețetă de post, așa cum se prepară la mânăstiri.

1. Într-un bol, amestecăm 7 linguri de făină şi 3 linguri de ulei.
2. Adăugăm sare şi 120 ml de apă caldă.
3. Amestecăm până la omogenizare.
4. Spargem într-un bol separat 2 ouă, le batem şi le adăugăm în aluat.
5. Amestecăm bine.
6. Dăm peștele pe ambele părți, prin aluatul obținut și îl prăjim într-o tigaie cu ulei încins.
7. Cantitatea de aluat este perfectă pentru 1 kg de pește capelin.
8. Prăjim la foc mediu pe ambele părţi.

Să o savurați cu plăcere!