Trebuie să salvați această rețetă – Gustare extraordinar de bună, gata în doar 10 min – Pentru a pregăti această gustare perfectă între mese, ai nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare
- 400 g brânză de vaci
- 280 g cașcaval
- 2 ouă
- 6 linguri făină
- 1 legătură ceapă verde
- sare
- ulei
Mod de preparare:
- Pentru început, dăm cașcavalul prin răzătoarea mică.
- Într-un bol, adăugăm brânza de vaci, cașcavalul și ceapa verde tăiată mărunt. Amestecăm foarte bine până la omogenizare. Opțional, puteți să adăugați și usturoi.
- Adăugăm 2 ouă și făina și amestecăm până obținem un aluat moale și omogen.
- Pe masa de lucru, formăm bastonașele. Le dăm prin făină și le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei. Prăjim câteva minute, pe ambele părți, până se rumenesc frumos.
- Pentru sos, punem la încălzit 100 ml de lapte, adăugăm brânza topită, sare și piper. Amestecăm până la omogenizare.
Să aveți poftă!
Încearcă și… Crochete din cartofi și cașcaval, cu umplutură moale și gustoasă
Gustarea preferată cu cartofi – Pentru această gustare, ai nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
- 10 cartofi fierți
- 4 ouă
- 200 g pesmeți
- 200 g cașcaval
- 6 linguri făină
- sare, piper negru, ulei
Mod de preparare:
1. Pentru început, punem cartofii curățați la fiert. După ce s-au răcit, îi facem piure.
2. Condimentăm cu sare și piper, adăugăm făina și amestecăm foarte bine.
3. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem cașcavalul pai.
4. Formăm crochetele, iar la mijoc așezăm câte o bucățică de cașcaval. Dăm crochetele printr-un ou bătut și prin pesmeți.
5. Așezăm crochetele într-o tigaie încinsă cu ulei și prăjim la foc mic, pe ambele părți, câteva minute până se rumenesc frumos.
Poftă bună!
