Ruladă pufoasă cu gem – desertul simplu și delicios care nu se demodează niciodată! Această rețetă este ideală pentru momentele când îți dorești un dulce rapid, cu ingrediente la îndemână. Blatul moale, fin și aromat, combinat cu umplutura ta preferată de gem, creează o rulada dulce și irezistibilă. Secretul acestei rețete este blatul elastic, care nu se crapă și care îți va face pregătirea ruladei mult mai ușoară.
Cu o textură aerată și gust delicat de vanilie, această ruladă este perfectă pentru orice ocazie. Este desertul care aduce bucurie pe masa familiei și poate fi personalizat cu diverse umpluturi, cum ar fi ciocolată, cremă de vanilie sau fructe proaspete.
De fiecare data cand vrei sa pregatesti o rulada se crapa blatul? Cu reteta noastra de blat simplu vei scapa de aceasta problema. Alege umplutura preferata si pregateste-te sa mananci o rulada dulce de care nu te vei mai satura.
Ingrediente:
- 60 gr de faina alba, 100 gr de zahar
- 4 oua, 40 ml lapte proaspat
- 40 ml ulei de floarea soarelui
- O esenta de vanilie
- Un varf de sare si o lingurita de otet
Modul de preparare:
1. Pentru inceput vom separa albusurile si le vom bate cu otet si 50 gr de zahar pana cand acestea se vor tine bine de bol. Intr-un alt vas batem galbenusurile cu zaharul ramas, laptele, uleiul si esenta de vanilie. Faina se adauga peste galbenusuri dupa care vom turna si albusurile.
2. Aluatul obtinut se va turna intr-o tava pe care am tapetat-o cu hartie de copt. Vom intinde compozitia uniform si vom introduce tava in cuptor la o temperatura de 160 grade pentru 25-30 minute. Cand rulada s-a rumenit intoarcem tava cu blatul pe o alta hartie de copt si scoatem prima foaie care este lipita de blat.
3. Intindem umplutura dorita dupa care rulam blatul si il invelim in hartie de copt sau folie de plastic (asa ca pe o bomboana).
4. Se lasa la frigider pentru cel putin 3 ore dupa care se poate servi.
Perfectă pentru o gustare dulce sau pentru a impresiona musafirii, rulada se remarcă prin blatul său ușor de pregătit și combinația simplă, dar savuroasă de arome.
Pentru un plus de savoare, poți pudra rulada cu zahăr vanilat sau o poți glazura cu puțină ciocolată topită. Dacă dorești să obții un aspect festiv, adaugă fructe proaspete sau frișcă lângă fiecare felie servită.
Poftă bună și momente dulci alături de cei dragi! 😊
