Ieri am copt aceasta paine delicioasa cu seminte de floarea soarelui. Toata familia mea a gustat din paine. Chiar si copiii mei, care sunt foarte mofturosi, au fost incantati de gustul ei deosebit. Painea cu seminte se prepara destul de usor, deci o poate face oricine.
Ingrediente pentru painea cu seminte de floarea soarelui:
- 750 gr faina de grau
- 275 ml apa calduta
- 1 lingurita sare, jumatate lingurita drojdie uscata
- Seminte de floarea soarelui
Cum se prepara painea cu seminte de floarea soarelui?
Cernem faina intr-un bol. Adaugam drojdia uscata, sarea, semintele de floarea soarelui, iar la final, turnam apa calduta. Amestecam bine toate ingredientele, apoi acoperim bolul cu o folie alimentara.
Lasam aluatul la crescut, intr-un loc cald, pana a doua zi. Dimineata, transferam aluatul pe blatul de lucru presarat cu faina si-l modelam, pentru a forma o paine.
Incalzim cuptorul la 250 de grade. Cat timp cuptorul se incalzeste, lasam aluatul sa se odihneasca. In cuptor punem si un vas din sticla, in care mai apoi coacem painea.
Cand cuptorul ajunge la temperatura setata, scoatem vasul de sticla fierbinte din cuptor si punem painea in el. Acoperim apoi vasul cu foile de aluminiu sau cu un capac.
Dupa jumatate de ora, reducem temperatura cuptorului la 180 grade si mai lasam painea la copt, aproximativ 15 minute. Cand este gata se scoate painea cu seminte de floarea soarelui din cuptor si se pune pe un gratar, la racit.
Se taie apoi cu un cutit ascutit si se serveste cu mancarea preferata. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
