Dacă iubești ciocolata Toblerone, atunci această versiune de casă și în variantă mare este exact ce ai nevoie pentru un răsfăț complet! Este o rețetă simplă, dar cu un rezultat spectaculos, perfect pentru momentele în care vrei ceva special, dar fără să cheltui prea mult.
Poate fi pregătită atât de post, cât și de dulce, ceea ce o face extrem de adaptabilă și potrivită pentru orice ocazie.
Gustul bogat de ciocolată, combinat cu nuci, alune și biscuiți crocanți, ofera o textură intensă și o aromă greu de uitat.
Ingrediente necesare pentru umplutura:
- 2 linguri de miere, 100 ml coca cola
- 200 gr biscuiti, 200 gr ciocolata de post
- 150 gr margarina, 150 gr zahar
- 50 gr nuca, 50 gr alune sau migdale
Ingrediente glazura:
- 4 linguri de ulei sau margarina
- 200 gr ciocolata de post
Preparare:
1. Intr-un bol, adauga ciocolata, mierea, margarina si zaharul si topeste-le la baie de abur. Amesteca continuu pana se omogenizeaza, adauga cola si mai amesteca timp de 1 minut dupa le dai deoparte
2. Pentru glazura – se topeste ciocolata cu margarina sau uleiul la baie de abur si amesteca pana ciocolata este complet topita
3. Tapeteaza o tava de chec sau triunghiulara cu folie de plastic si unge tava cu glazura de ciocolata – nu te zgârci – pune din abundență ciocolata si da-o la congelator pentru 10 minute. Daca nu ai o tava triunghiulara, poti folosi una de chec insa trebuie sa impovizezi putin niste pereti falsi pentru a-i da un aspect de triunghi prajiturii
4. Adauga nucile, alunile si biscuitii maruntiti, in compozitia cu ciocolata si miere – se amesteca pana se omogenizeaza si se adauga in tava cu glazura. Se niveleaza bine si se da la frigider pentru minim 2 ore
Pofta buna!
🧊 Păstrează desertul în congelator 10 minute înainte de tăiere, pentru felii perfecte și fără urme.
🔪 Folosește un cuțit încălzit în apă fierbinte, pentru a felia ciocolata fără să o crapi.
🌰 Poți adăuga stafide sau merișoare pentru un contrast dulce-acrișor, dacă vrei o variantă ușor fructată.
