Prepararea unei pâini de casă poate părea complicată, însă această rețetă simplă demonstrează contrariul. Ai nevoie de doar câteva ingrediente la îndemână și de o tigaie. Fără a aprinde cuptorul, obții o pâine pufoasă și gustoasă. De la frământare până la coacere, vei savura fiecare etapă. Rezultatul este foarte delicios.
Rețetă pas cu pas, cu imagini – Pâine coaptă în tigaie – Nu trebuie să aprinzi cuptorul pentru această rețetă
Ingrediente necesare:
- 400 g făină
- 7 g drojdie uscată
- 1 linguriță sare
- 2 lingurițe zahăr
- 200-220 ml apă
Mod de preparare:
Cernem făina într-un bol. Adăugăm drojdia, sarea, zahărul și amestecăm. Adăugând apa, frământăm un aluat omogen, moale și nelipicios.
Transferăm aluatul într-un bol. Îl ungem cu un pic de ulei, acoperim bolul cu folie alimentară și lăsăm la dospit, la loc cald, pentru 1 oră.
După 1 oră, transferăm aluatul pe suprafața de lucru și îl frământăm. Ungem cu ulei o tigaie și punem aluatul în ea. Acoperim tigaia cu capac și lăsăm aluatul la dospit pentru încă 30 de minute.
Ulterior, ungem o altă tigaie cu un pic de unt și transferăm aluatul în ea. Punem pe foc mic, și coacem pâinea sub capac până se rumenește frumos pe ambele părți.
Delectează-te cu aroma acestei pâini coapte în tigaie, perfectă pentru mic dejun sau gustările rapide ale zilei. Poți să o tai felii pentru sandvișuri sau să o savurezi simplă, alături de brânzeturi și legume. Fiecare mușcătură dezvăluie gustul inconfundabil al pâinii proaspăt făcute în casă. Bucură-te de savoarea acesteia, autentică.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
