Dacă nu ai încercat până acum frunze de varză în panadă, acum este momentul! Această rețetă deosebită transformă varza într-un preparat crocant la exterior și moale la interior, plin de savoare. Se pregătește rapid, cu ingrediente simple, iar textura sa surprinzătoare o face perfectă pentru un aperitiv sau o gustare inedită. Poate înlocui chiar și clătitele sau șnițelele în meniul tău, oferind o variantă ușoară și delicioasă!
Rețetă explicată pas cu pas, cu imagini – Frunze de varză în panadă – Salvați și încercați rețeta, o să vă placă mult!
Ingrediente necesare:
- 1 varză
- Jumătate linguriță sare
- 3 ouă
- 4 linguri maioneză
- 3 linguri făină
- Condimente după gust
Mod de preparare:
Punem apă cu sare pe foc mediu. Când apa începe să fiarbă, scoatem tulpina din varză și scufundăm varza în apă pentru 3 minute. Scoatem varza din apă și separăm frunzele.
Într-un bol adânc, batem ouăle împreună cu maioneza. Adăugăm și făina, sarea, condimentele și omogenizăm.
Tăiem frunzele de varza în câte 2-3 bucăți și trecem fiecare bucată prin aluatul pregătit. Le prăjim într-o tigaie cu ulei încins până se rumenesc frumos pe ambele părți.
Rezultatul este auriu, crocant și plin de gust, datorită panadei bogate în ouă, maioneză și condimente. Poți servi frunzele de varză alături de un sos de iaurt cu usturoi sau smântână, pentru un plus de savoare. Este o rețetă versatilă, pe care o poți adapta după preferințele tale, adăugând condimente sau ierburi aromatice.
✨ Poftă bună! Bucură-te de această gustare crocantă și surprinde-i pe cei dragi cu un preparat nou și delicios! 🥬🍽️
