Prăjitură cu măr și budincă de vanilie – un desert fin și aromat, perfect pentru orice ocazie! 🍏🍮 Dacă îți plac prăjiturile cu mere, această rețetă îți va cuceri papilele gustative!
Combinația dintre blatul fraged cu untură, merele dulci-acrișoare și budinca fină de vanilie face ca fiecare felie să fie un adevărat răsfăț culinar. Se prepară ușor și este perfectă pentru momentele în care vrei să îți răsfeți familia cu un desert de casă delicios!
Ingrediente:
- 200 g untură de porc
- 500 g făină
- sare
- 200 g zahăr
- 1 ou
- 2 linguri smântână
- 1 plic praf de copt
Ingrediente pentru umplutură:
- 4 linguri griș
- 6 mere
- 1.5 l lapte
- 3 pachete budincă de vanilie
- 9 linguri zahăr
Mod de preparare:
1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm restul ingredientelor pentru aluat și amestecăm foarte bine. Frământăm până obținem un aluat moale și omogen.
2. Așezăm aluatul într-o pungă alimentară și îl lăsăm la frigider 60 de minute.
3. După acest interval de timp, întindem jumătate de aluat într-o foaie subțire. O așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Pe deasupra, adăugăm merele tăiate felii.
4. Într-un bol separat, turnăm praful de budincă. Adăugăm zahărul și laptele. Punem compoziția la fiert, pe foc mic și amestecăm energic până obținem o cremă densă și omogenă. Luăm vasul de pe foc și turnăm crema peste stratul de mere.
5. La final, decorăm cu aluatul rămas. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 35 de minute. După ce s-a copt, decorăm cu zahăr pudră.
Un desert simplu, dar incredibil de gustos! 😍 Textura fragedă a aluatului se îmbină perfect cu cremozitatea budincii de vanilie și prospețimea merelor, creând un echilibru perfect de arome. Se servește rece, pudrată cu zahăr sau alături de o cupă de înghețată de vanilie.
Pentru un plus de savoare, poți adăuga scorțișoară în mere sau câteva nuci mărunțite pentru un contrast crocant. Savurează fiecare înghițitură și bucură-te de un desert tradițional, plin de gust! Poftă bună! 🍏💕
