Această rețetă pentru mic dejun este rapidă, simplă și incredibil de gustoasă, perfectă pentru zilele în care nu ai mult timp la dispoziție, dar vrei să începi ziua cu un preparat sănătos. Omleta este făcută doar din ouă, lapte și sare, iar procesul de preparare este extrem de ușor, fără niciun ingredient complicat. În doar câteva minute, vasul termorezistent devine un loc magic în care ouăle se transformă într-o omletă pufosă și delicioasă.
Pentru a face această omletă și mai interesantă, poți adăuga la final câteva ierburi proaspete sau legume, cum ar fi roșii sau ardei, pentru un plus de gust și culoare. De asemenea, este important să preîncălzești cuptorul înainte de a introduce vasul, pentru a asigura o coacere uniformă și o textură perfectă. După ce omleta s-a răcit puțin, o poți tăia în porții și servi alături de pâine prăjită sau o salată fresh.
Ingrediente necesare:
- 6 ouă (300 ml)
- 300 ml lapte
- Sare după gust
Mod de preparare:
Spargem ouăle într-un bol. Adăugăm jumătate linguriță de sare, laptele și omogenizăm bine cu telul.
Ungem cu unt un vas mai mic și înalt, termorezistent și turnăm compoziția în ea.
Dăm vasul la cuptorul preîncălzit la 200 de grade, pentru 25-30 de minute. Omleta va crește mult în timpul coacerii iar după ce se răcorește, se va lăsa un pic.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
Sfaturi:
Pentru un gust mai bogat, poți folosi lapte integral sau chiar un amestec de lapte și smântână.
Fii atent la timpul de coacere, deoarece omleta se poate lăsa puțin la final; nu te panica, este normal.
Adaugă diverse condimente în compoziție pentru un plus de aromă, cum ar fi piper sau nucșoară.
