Omleta rapidă cu roșii și cașcaval este o alegere perfectă pentru un mic dejun sau o masă rapidă, dar delicioasă. În doar câțiva pași simpli, poți obține o omletă gustoasă și sățioasă, perfectă pentru a începe ziua cu energie sau pentru a-ți satisface pofta de mâncare într-o pauză scurtă. Folosind doar câteva ingrediente simple, această rețetă este ideală pentru oricine își dorește un preparat ușor și savuros.
Ingrediente necesare:
- 1 roșie
- 3 ouă
- Sare
- Piper
- Ierburi italiene
- 50 g cașcaval ras
- Ulei de măsline
Mod de preparare:
Tăiem roșia rondele și dăm cașcavalul prin răzătoarea mare. Spargem ouăle într-un bol, adăugăm sare, piper, ierburi italiene și omogenizăm cu furculița.
Ungem o tigaie cu ulei de măsline și punem rondelele de roșii în ea. Prăjim rondele pe ambele părți, sărăm și turnăm ouăle deasupra. Presărăm cașcavalul ras, acoperim cu capac și gătim până omleta este gata.
O transferăm pe o farfurie și o servim imediat.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
Sfaturi utile:
Alege roșii coapte și suculente pentru a adăuga un gust proaspăt și aromat omletei. Roșiile vor da o notă de aciditate și vor echilibra perfect gustul cașcavalului.
Nu lăsa omleta să se coacă prea mult. Este important să o gătești la foc mic, acoperită cu un capac, pentru a obține o textură moale și cremoasă în interior. Astfel, ouăle vor rămâne pufoase și nu se vor usca.
Poți experimenta cu tipuri de cașcaval. Dacă vrei o omletă mai cremoasă, alege un cașcaval mai moale, iar dacă preferi un gust mai intens, un cașcaval maturizat poate adăuga un plus de savoare.
