Dacă aveți dovlecei și nu știți ce să faceți cu ei, încercați această rețetă simplă și delicioasă. Veți prepara clătite de dovlecei perfecte, care sunt o masă rapidă excelentă pentru micul dejun, prânz sau cină.
Rețetă pe care o veți adora! Este nevoie doar de câteva ingrediente de bază și în câteva minute veți avea clătite crocante de dovlecei. Ideale pentru toți cei care iubesc mâncărurile ușoare și gustoase.
Ingrediente:
- 2 dovlecei
- 2 ouă
- 50 ml lapte
- 2 linguri parmezan
- Sare
- 130 g făină albă
- Ulei
Mod de preparare:
Tăiați dovleceii în jumatati de felii subțiri.
Într-un bol, bateți ouăle, laptele, parmezanul și sarea.
Adăugați 130 g de făină albă și amestecați din nou.
Adăugați dovleceii tăiați în acest amestec și amestecați bine pentru a acoperi dovleceii cu aluat.
Încingeți o cantitate suficientă de ulei într-o tigaie.
Cu o lingură, luați grămăjoare mici de amestec și prăjiți-le pe ambele părți până devin aurii.
Lăsați-le să se scurgă excesul de ulei pe un șervețel de hârtie.
Poftă bună!
Sfaturi:
Dacă doriți să faceți clătitele mai sănătoase, puteți înlocui făina albă cu făină integrală.
Pentru un plus de savoare, puteți adăuga în aluat ierburi aromatice precum pătrunjel sau mărar.
Serviți cu un dip de iaurt pe care îl puteți condimenta cu usturoi și ierburi.
Clătitele de dovlecei sunt o modalitate excelentă de a folosi dovleceii din grădina dvs. sau cumpărați din magazin. Sunt rapide de preparat și foarte gustoase. Încercați această rețetă și veți vedea că vor deveni o parte preferată a meniului dvs.
